Der Donut-Burger: Ist das ein neuer Tiefpunkt bei ungesunder Ernährung?
Ärzte kritisieren den neuesten „Stunt-Burger“, der fast die Kalorien eines ganzen Tages enthält
Die kulinarische Welt hat vor kurzem die Markteinführung des schwarzen Burgers, des 1.100 £-Blattgold-Burgers, des Eichhörnchen-Burgers und sogar des 'Menschenfleisch'-Burgers erlebt. Aber das neueste in einer langen Reihe von aufmerksamkeitsstarken Junkfoods – ein doppelter Beef-Burger mit Donuts für Brötchen – kann ein Patty zu weit gehen.
Die 'familienfreundliche' Pub-Kette Hungry Horse wurde von Ärzten und Akademikern für die Einführung des Double Donut, der BBC berichtet. Es enthält satte 1.996 Kalorien, nur zwei weniger als die empfohlene Tagesdosis einer Frau.
Die Kette, die vielleicht glaubt, dass jede Werbung gute Werbung ist, sagt, dass sie eine 'Vielfalt von Geschmäckern' bedient. Kritiker halten es für unverantwortlich und haben einen „Herzinfarkt auf dem Teller“ verursacht, der aus zwei frittierten Donuts, zwei Rindfleischpastetchen, Käse, BBQ-Sauce und vier Scheiben Speck besteht.
Mel Wakeman, ein leitender Dozent für Physiologie an der Birmingham City University, sagte der BBC: „Für mich ist das einfach lächerlich und unverantwortlich. Ich bin kein Spielverderber, aber warum gibt es diese Art von Essen?'
Er schlug vor, dass die Kette zumindest auf der Speisekarte auflisten sollte, wie viel Sport ein Kunde machen müsste, um die 1.996 Kalorien zu verbrennen – ungefähr drei Stunden ununterbrochenes Laufen, schätzte er.
Dies ist bei weitem nicht der erste Stunt-Burger der letzten Jahre.
Anfang dieses Jahres warb ein Burger, der „genau wie menschliches Fleisch“ schmecken sollte, für die Veröffentlichung einer Zombie-TV-Show, während Eichhörnchen-Burger im Forest of Dean als umstrittene Möglichkeit zur Entsorgung der invasiven Tiere verkauft wurden.
Im September kündigte Burger King Japan seinen Black Burger an – vollgestopft mit einem Bambus-Holzkohle-Brötchen, schwarzem Käse und einem Patty aus schwarzem Pfeffer. Ein mutiger Experimentator, der einen gegessen hat Gaffer beschrieb es als „einen Burger – aber gröber“.
Nur wenige Wochen später schlug McDonald's Japan mit einer eigenen Version zurück, als Meter gemeldet. Ihr Brötchen war mit Tintenfischtinte gefärbt – obwohl der Käse eine enttäuschende gelbe Farbe hatte. »Habe einen Trick verpasst«, sagte Metro.
Letzten Monat die Täglicher Telegraph berichtete, dass ein Chelsea-Restaurant den teuersten Burger der Welt servierte, der jeweils 1.100 Pfund kostete.
Wagyu-Rind, Wild, kanadischer Hummer, schwarzer Trüffel-Brie, iranischer Safran, Beluga-Kaviar, Ahornsirup, Mango- und Champagner-Jus, weißer Trüffel und ein geräuchertes Entenei drängten sich zwischen mit Blattgold überzogenen Brötchen um Aufmerksamkeit.
Der Wächter Die Food-Autorin Marina O'Loughlin beklagte bereits 2012 das Aufkommen des Nobel-Burger-Phänomens. Vornehmes fettiges Fleisch ist immer noch fettiges Fleisch, schrieb sie.
Wir haben angefangen, 'wie Kinder zu essen', sagte O'Loughlin und wünschte, das ganze Phänomen 'Gourmet-Junkfood' würde verschwinden.
Der Glamburger: Der teuerste Burger der Welt aus London
07. Oktober
Der teuerste Burger der Welt, zu dem kanadischer Hummer, Kobe-Rind und Brie mit schwarzem Trüffel gehören, wurde in einem Londoner Restaurant kreiert.
Es kostete 1.100 Pfund und wurde in einem mit Blattgold beschichteten Brioche-Brötchen serviert. Es dauerte drei Wochen, um im Restaurant Honky Tonk in Chelsea zuzubereiten.
Es besteht aus einer Mischung aus Kobe Wagyu-Rind und neuseeländischem Wild und wird zusammen mit Beluga-Kaviar, einer Mango und Champagner-Jus serviert und mit einer Prise geriebenem weißem Trüffel gekrönt.
Das Gericht enthält über 2.618 Kalorien, mehr als die empfohlene Tagesmenge für einen erwachsenen Mann.
Chefkoch Chris Large hat den teuren Burger in Zusammenarbeit mit dem Marketingunternehmen Groupon kreiert, um den Verkauf seines fünfmillionsten Essens- und Getränkegutscheins zu feiern. Kunden der Deals-Website können gegeneinander antreten, um die Chance auf zu gewinnen probiere das Gericht .
Groß sagte die Täglicher Telegraph : 'Nachdem er die bestmöglichen Zutaten für dieses Meisterwerk ausgewählt hat, wird der Gewinner mit Sicherheit ein unvergessliches Abendessen genießen.'
Der Glamburger, der teuerste Burger der Welt von Groupon UK & IE an Vimeo .
