Reiseführer für Hawaii: Das Inselleben leben
Die Inseln Oahu und Kauai sind mundgerechte Köstlichkeiten, reich an Geschichte und Kultur – und spektakuläre Landschaften
Während britische Reisende immer exotischere Reiseziele suchen, haben Sie vielleicht gedacht, dass wir zu einem filmisch ansehnlichen Archipel englischsprachiger Inseln mit tropischem Klima, einer reichen Kulturgeschichte, warmen Meeren und grenzenlosen Abenteuermöglichkeiten strömen würden.
Doch jedes Jahr besuchen weniger als 0,1% von uns Hawaii. Dreißigmal mehr gehen nach Belgien, das weder das Surfen erfunden hat noch einen aktiven Vulkan enthält. Berühmte Belgier gibt es bekanntlich wenige, aber Hawaii hat Barack Obama – und kann dank seiner amerikanischen Verbindungen sogar auf einer ordentlichen Waffel liegen.
Strandkultur
Wer zuerst auf die Idee kam, die Wellen auf einem Holzbrett zu reiten, ist heute im Sand der Zeit verloren, aber die Hawaiianer haben das Surfen längst zu ihrem Nationalsport erklärt. Sie sind sicherlich vor den Kaliforniern dort angekommen, so die treffend benannten Surfhistoriker Stoner und Dunn, die erzähle die Geschichte von drei hawaiianischen Prinzen, die 1885 die Badegäste in Santa Cruz mit ihrem Surfbrett-Schwimmen begeisterten.
Für unerfahrene Briten ist der beste Ort, um einen Zeh ins Wasser zu tauchen, Waikiki , dem Strandviertel des Hochhauses von Honolulu, wo die Wellen so freundlich sind wie die Lehrer. Nach einem kurzen Briefing, das die Basics abdeckt - hinten auf dem Board liegen, bei Wellengang in die Hocke gehen und wenn möglich wieder aufstehen - paddele ich selbst hinaus in die Surfzone.
Mein erster Versuch ist relativ gesehen ein Triumph: Ich stehe oder hock zumindest einige Sekunden, bevor ich in den Pazifik stürze. Take Two ist eine kleine Katastrophe, aber so sehr, dass ich immer noch in Reichweite des Lehrers bin, wenn ich vom Board stolpere. Er holt mich und es zurück, setzt uns wieder zusammen und schleudert mich in eine weitere Welle. Nach einem Wackeln halte ich mich fest und bleibe lange genug aufrecht, um mir mehrmals zu gratulieren.
Als die Welle nachlässt, lasse ich mich unelegant ins Wasser fallen und eine riesige grüne Schildkröte schwimmt unter mir, schwenkt ihren Kopf in meine Richtung, ein wenig neugierig auf den ganzen Wirbel.
Hawaii ist umgeben von Wellen aller Formen und Größen, darunter die berühmte – und gefürchtete – Banzai Pipeline, die etwa eine Autostunde von Honolulu entfernt an der Nordküste der Insel Oahu mündet. Die ultimative Surfwelle, sagt Surfer heute , bäumt es sich über einem seichten Riff auf und rollt ans Ufer und treibt erfahrene Surfer durch einen Tunnel aus wunderschönem Chaos. Verführerisch, aber tödlich, ist es für alle außer den Fortgeschrittenen tabu. Halten Sie sich im Zweifelsfall von der Pipeline fern.
Eine Welt im Mikrokosmos
Wenn Sie sich von der hawaiianischen Küste entfernen, könnten Sie fast überall auf der Welt sein - oder ganz woanders. Schon die kurze Fahrt über Oahu durchquert Gelände, das vielleicht eher in Schottland, Italien oder Südostasien zu Hause gewesen wäre. Heide- und Kiefernwälder weichen Grasland, Bergen und felsigen Stränden, dann dichter Regenwald, der direkt ins Meer stürzt.
Hawaiis geografische Vielfalt - zusammen mit einigen finanziellen Anreizen - ist der Aufmerksamkeit der Hollywood-Studios nicht entgangen, die auf die Inseln auswandern, wenn sie einen Ersatz für die prähistorische Erde (Jurassic Park und seine Fortsetzungen und Ableger), die südamerikanischen Dschungel (Raiders of the Lost Ark), eine verzauberte Shakespeare-Insel (The Tempest) oder das Vietnam der 1970er Jahre (Uncommon Valor, Tropic Thunder und viele, viele andere).
Beim Kualoa-Ranch , einem 4.000 Hektar großen Reservat nördlich von Honolulu, nahm ich an einer Minibus-Tour zu Drehorten und Sets teil, wagte mich in den Indominus Rex-Stift von Jurassic World, warf riesige Affenknochen von Kong: Skull Island herum und kauerte unter dem umgestürzten Baumstamm, der Schutz bot Sam Neill aus einer Herde von CGI-Dinosauriern im ursprünglichen Jurassic Park.
Abgesehen von den filmischen Verbindungen ist dies ein Ort auf der A-Liste. Tatsächlich ist ein Godzilla-Fußabdruck wohl das am wenigsten beeindruckende Merkmal einer Landschaft voller dunkler Gipfel und üppiger Täler, die in den zwei Millionen Jahren seit dem Ausbruch der Insel aus dem Meeresboden ausgehöhlt wurden.
Die vulkanische Entstehungsgeschichte von Oahu wird bei einem Besuch in überzeugend enthüllt Diamanten Kopf Aussichtspunkt, eine zügige halbstündige Wanderung auf einem Fußweg, der steil von den Vororten von Honolulu ansteigt. Erst auf dem Gipfel schätzte ich, was ich erklommen hatte: den Rand eines riesigen Kraters mit einem Durchmesser von mehr als 1.000 Metern.
Es war schwer zu wissen, in welche Richtung man schauen sollte. Zu meiner Rechten war der Krater selbst, aufgeweicht durch eine halbe Million Jahre der Verwitterung und ein Teppich aus Gras und Bäumen, zu meiner Linken die Stadt und der Strand von Waikiki, und hinter mir, von einem Horizont zum anderen, der Pazifik. Heute ein reiner Erholungs-Aussichtspunkt, erinnern verstreute Bunker und Bunker daran, dass Diamond Head einst seinen Lebensunterhalt verdienen musste.
An vorderster Front
Drehen Sie den Globus, bis er auf den hawaiianischen Inseln zentriert ist und Sie fast nur noch Blau sehen. Doch diese Felsbrocken, 2.500 Meilen vom US-Festland und 4.000 Meilen von Japan entfernt, spielten einst eine zentrale Rolle in der Weltgeschichte.
Am Morgen des 7. Dezember 1941 näherten sich mehr als 350 japanische Flugzeuge Oahu und erreichten Pearl Harbor, wo acht US-Schlachtschiffe stationiert waren. Bald waren alle beschädigt und vier von ihnen versenkt, was Amerikas Fähigkeit, Krieg im Pazifik zu führen, ernsthaften Schaden zufügte.
Pearl Harbor bleibt eine aktive Militärbasis, ist es aber auch ein Museum und ein Denkmal zu den 2.335 Amerikanern, die bei dem Angriff getötet wurden. Jedes Jahr kommen mehr als eine Million Menschen, um die USS Arizona zu sehen, das einzige havarierte Schiff, das auf dem Meeresboden geblieben ist und nicht zerlegt und als Schrott verkauft wird, und um an Bord der USS Missouri zu klettern, einem beeindruckenden 270 Meter langen Schlachtschiff, das in Dienst gestellt wurde die Nachwirkungen des Angriffs.
Nach einem kurzen Rundgang haben die Besucher überraschend freie Hand, das Schiff zu erkunden, über Deck und unter, und ich verirre mich bald in dem höhlenartigen Rumpf, eine leise Panik stieg auf, als ich durch leere Korridore, an Küchen und Kantinen und Blöcken vorbeieilte von Dreibett-Etagenbetten, die in jeden freien Raum gerammt werden. Der Mangel an Tageslicht war desorientierend und bedrückend.
Während des aktiven Dienstes der Missouri, der die Lücke zwischen dem Zweiten Weltkrieg – sie war Gastgeber der feierlichen Kapitulationszeremonie Japans – und den Konflikten unserer eigenen Generation überbrückte, wäre es mir nicht gut ergangen. Sie wurde erst 1992 außer Dienst gestellt, nachdem sie im ersten Golfkrieg gedient hatte. Auf ihrem Deck wurden Aufnahmen von Tomahawk-Marschflugkörpern gedreht, die in Richtung Bagdad abschossen und die ich als Kind gesehen habe.
Konflikt und Einheit
Der Angriff auf Pearl Harbor veränderte auch den Lauf der hawaiianischen Geschichte, trennte zunächst die vielen Einwohner mit japanischem Erbe vom Rest der Bevölkerung und band dann die Inseln als 50. Bundesstaat an das US-Festland.
Die Eigenstaatlichkeit war die jüngste Wende in einer wechselvollen politischen Geschichte, die möglicherweise erst im neunten Jahrhundert n. Chr. begonnen hat. Historiker sind sich nicht einig, wann polynesische Siedler auf die bis dahin unbewohnten Inseln kamen, aber die meisten sagen, dass sie zwischen 100 und 800 n. Chr. aus Tahiti gekommen sein müssen. Sie bildeten mehrere Kolonien, die bis zum Ende des 18.
Durch Ausstellungen und Theateraufführungen wird die Polynesisches Kulturzentrum - eine ungewöhnliche Mischung aus Themenpark und Museum im Norden von Oahu - erzählt, wie er den Rest der Inseln eroberte und das Vereinigte Königreich Hawaii gründete. Es dauerte weniger als ein Jahrhundert: 1893 wurde Kamehamehas Nachfahrin, Königin Liliuokalani, von einer Gruppe amerikanischer Zuckerplantagenbesitzer abgesetzt, die wollten, dass die Inseln ein amerikanisches Territorium werden, damit sie nicht mehr den US-Zuckerzöllen unterliegen. 1898 folgte die formelle Annexion.
Das Zentrum verfolgt auch die Verbindungen der Inseln zu anderen polynesischen Gesellschaften, die über den Pazifik verstreut sind, von den Maoris in Neuseeland, 5.000 Meilen südwestlich, bis Pitcairn, 5.500 Meilen südöstlich. Ihre Kultur, zusammen mit einer langen Geschichte der Einwanderung aus Asien und dem US-amerikanischen Festland, hat das moderne Hawaii zum vielfältigsten Staat der Union gemacht.
Zu Lande, in der Luft und zu Wasser
Vielfalt ist ein bestimmendes Merkmal des Klimas und der Geographie Hawaiis sowie seiner Menschen. Die größte Insel, die (verwirrenderweise) Hawaii oder (weniger verwirrend) The Big Island genannt wird, umfasst acht der 13 Klimazonen der Welt, die vom Monsun über die Wüste bis zur Polartundra reichen. Auch Kauai, eine gemäßigtere Insel im Norden des Archipels, weist erstaunlich vielfältige Wetterbedingungen auf.
Mount Waialeale zum Beispiel erhält laut durchschnittlich 11,4 Meter Niederschlag pro Jahr Enzyklopädie Britannica , und wurde 1982 mit 17 Metern Regen überschwemmt. Nur wenige Kilometer entfernt muss ein Band trockener Savanne mit nur 250 mm auskommen.
Die Sonne schien, als mein kurzer Flug von Honolulu auf dem Hauptflughafen von Kauai landete und ich nutzte die klaren Bedingungen, um gleich wieder für einen Rundflug in die Luft zu steigen. Vor dem Abheben überreichte die Crew ein Paar OP-Slipper, um die empfindlichen Ökosysteme des Inselinneren vor eventuellen Sporen an meinen Schuhen zu schützen – und eine Schwimmweste, um mich davor zu schützen.
Ein Helikopter ist die einzige Möglichkeit, ins Herz von Kauai zu gelangen, und Inselhubschrauber ist das einzige Unternehmen, das sich an den Manawaiopuna Falls niederlassen darf, das wohl das bekannteste Wahrzeichen sein muss, auch wenn es nur wenige Leute auf einer Karte festhalten könnten. Der 120 Meter hohe Wasserfall bildet die Kulisse für die Ankunft von Richard Attenborough und Co Eröffnungsmomente von Jurassic Park .
Es ist leicht zu erkennen, was Steven Spielbergs Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat: Kauai hat eine überirdische Schönheit, seine scharfkantigen Berge, die in ein smaragdgrünes Flickwerk aus Wald und Gras gehüllt sind. Die Küste von Na Pali (hohe Klippe) ist besonders barock. Der ganze Regen, der vom Mount Waialeale herabstürzt, hat tiefe Täler in den Berghang gegraben und Wellen in die Klippen geformt, die sich 1.200 Meter über dem Pazifik erheben.
Ich fühlte mich demütig - und leicht übel -, als der Helikopter sich duckte und in die turbulente Luft tauchte, in eine Schlucht eintauchte und eine langsame Pirouette drehte, um die Landschaft zu zeigen, während die Gipfel über uns aufragten. Es mag sich nicht so anfühlen, aber es gibt keinen sichereren Weg, diese abgelegene Landschaft zu sehen: Der Bau von Straßen ist unmöglich, und ein 18 Meilen langer Wanderweg steht aufgrund der Gefahr von Sturzfluten und Steinschlag oft auf den Listen der gefährlichsten der Welt .
Anderswo auf der Insel gibt es gemütlichere Wanderwege sowie unzählige andere Möglichkeiten, das Gelände zu erkunden. Ich verbrachte einen Morgen damit, über die Baumkronen des Waldes zu gleiten an einer Seilrutsche , ein Nachmittagssprint entlang von Flussbetten und rotgeerdeten Schluchten am Steuer eines an Geländewagen , und den ganzen Tag in einem Katamaran herumsegeln , über einem Riff schnorcheln und nach Flossen Ausschau halten.
Wir suchten nicht nach Haien, sondern nach ihren freundlicheren Seeleuten. Wir hatten eine Gruppe von Pazifischen Tümmlern direkt vor dem Hafen gesichtet, und später am Tag sahen wir Grindwale, die die Wellen erklimmen, und Spinnerdelfine, die neben dem Katamaran glitten.
Auf der Rückfahrt, als die Crew hawaiianische Biere ausschenkte und die Sonne langsam am Horizont unterging, stand ich auf dem Deck und schaute zum Ufer, suchte die leeren, perfekten Strände nach Lebenszeichen ab. Ich versuchte mir vorzustellen, wie sie für Captain Cook oder die ersten polynesischen Entdecker oder die ersten amerikanischen Siedler bei ihrer Landung ausgesehen hätten.
Kauai ist klein, nicht mehr als 48 km breit, und Hawaii als Ganzes ist kein großer Ort - nicht größer als Belgien, wie es der Zufall will. An seinen geschützteren Orten hat es sich kaum verändert, seit Menschen sie zum ersten Mal betreten haben. Aber es war auch in ständigem Wandel, kultiviert und zertrampelt von einer Zivilisation nach der anderen, geprägt von Wetter und Meer. Wie kaum ein anderes Reiseziel können Sie das Ganze auf einer Reise erfassen – und dennoch enthält es die Geschichte, Geographie und das menschliche Leben eines Kontinents.
Planen Sie Ihren Besuch auf Hawaii
Wo übernachten
Auf Oahu, dem Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort hat den besten Platz in Honolulu mit Blick auf den Strand und die Surfzone. Als eines der ersten großen Hotels auf Hawaii beherbergt es seitdem alle von Elvis Presley bis Margaret Thatcher, über Beyonce und die Besetzung von Lost. Ab 1.799 USD (1.300 GBP) für einen Aufenthalt von sieben Nächten.
Auf Kauai ist die Grand Hyatt Kauai Resort und Spa hat eine herrliche Lage direkt am Meer, eine Salzwasserlagune zum Schwimmen sowie mehrere Süßwasserpools, ein Fitnessstudio und und Spa bietet Massagen und andere Behandlungen an. Gezeitentümpel Das Restaurant bietet auch eine ausgezeichnete Einführung in die hawaiianische Küche sowie eine Auswahl an internationalen Standards. Ab 3.150 $ (2.275 £) für sieben Nächte.
Was zu essen
Die hawaiianische Küche wurde von den vielen Einwanderern der Inseln geprägt, und obwohl der amerikanische Einfluss stark ist, kämpfen traditionelle polynesische Gerichte gegen eine Nachhut.
Poke (extrem frischer Fisch, oft Gelbflossen-Thunfisch, roh serviert mit Reis und manchmal Mango) ist leicht und köstlich sommerlich, während Poi, eine violette Paste aus der zermahlenen Wurzel der Taro-Pflanze, jegliches Verlangen nach Kohlenhydraten vertreibt. Ebenso sättigend ist Moko Loko, ein Gericht aus zerbröckeltem Hamburgerfleisch, das über Reis serviert, mit einem Spiegelei belegt und in Soße übergossen wird. Probieren Sie sie alle aus bei Bäckerei Liliha ein Diner in Honolulu, das seit 1950 den hawaiianischen Appetit stillt - und das Erlebnis mit einem (oder mehreren) der täglich 5.000 Windbeutel abrunden.
Eine weitere hawaiianische Tradition sind die Garnelenwagen, die am Straßenrand stehen und Schalen mit gebratenen Garnelen servieren, die mit Knoblauch, Zitrone und/oder Chilibutter übergossen sind. Giovannis , auf dem Kamehameha Highway bei Haleiwa, ist die Fahrt allein schon wert.
Für Authentizität der raffinierteren Sorte gehen Sie zu 12th Avenue Grill in Honolulu, das so viele Zutaten wie möglich von hawaiianischen Farmen und Gewässern bezieht. Frischer Fisch ist eine Spezialität, ebenso wie das auf Hawaii aufgezogene Steak und die hausgemachten Wurstwaren. Der pikant angerichtete Marktsalat, angereichert mit Rüben, Pistazien und anderen lokalen Leckereien, bietet einen wahren Geschmack der Insel.
Auf Kauai, Gaylords Restaurant bietet eine ebenso raffinierte Speisekarte mit Meeresfrüchten, Steaks und frischen hawaiianischen Produkten, mit der zusätzlichen Attraktion von Tischen im Freien und Blick auf den Mount Waialeale - oder gehen Sie zum Lanai Restaurant und Bar in Koloa, in der Nähe des Grand Hyatt, wo Sie Appetit bekommen und in den Kunstgeschäften und Modeboutiquen entlang der Straße stöbern können.
Schließlich wäre es nachlässig, Hawaiis unerwartete Leidenschaft für Spam nicht zu erwähnen. Waikiki veranstaltet ein jährliches Food-Festival, das dem Produkt gewidmet ist, bei dem Köche darum konkurrieren, es auf verschiedene erfinderische Weise zuzubereiten. In Cafés und Convenience Stores auf der ganzen Insel sieht man es am häufigsten in Form von a Spam musubi , in dem eine Scheibe des Dosenfleisches gegrillt, auf Sushi-Reis gelegt und in Nori gewickelt wurde. Es mag zwar die Feinheit von Sushi fehlen, aber es füllt ein Loch.
Wann gehen
Hawaii ist ein ganzjähriges Reiseziel mit Tageshöchsttemperaturen zwischen 25 ° C und 30 ° C. Im Allgemeinen ist der Juni heißer und trockener als der Dezember, aber die Unterschiede zwischen den Inseln oder zwischen den Mikroklimata innerhalb der Inseln können größer sein als die jahreszeitlichen Schwankungen.
Wie man dorthin kommt
United Airlines bietet tägliche Flüge nach Honolulu von London Heathrow und Edinburgh über verschiedene US-Städte an. Die Economy-Hin- und Rückfahrpreise beginnen bei 946 £ ab Heathrow und 930 £ ab Edinburgh.
Netflights.com bietet sieben Nächte auf Hawaii, vier Nächte im Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort und drei Nächte im Grand Hyatt Kauai Resort and Spa sowie Flüge von Heathrow mit United Airlines an. Der Preis beginnt bei 2.479 £ pP, basierend auf ausgewählten Terminen im Juni 2018. Buchen Sie bis zum 1. April 2018.
Weitere Informationen zum Besuch von Hawaii finden Sie unter www.GoHawaii.com/UK
