Hotelbewertung Puente Romano: Römischer Genuss trifft auf Marbellas Entspannung
Dieses besondere Refugium gilt als eines der besten Resorts Spaniens und ist ein pulsierendes Füllhorn an Essen, Natur und Geschichte
Am unberührten Pool von Puente Romano gelegen, mit dem sanften Rauschen der Wellen in der Ferne, vergisst man leicht, dass sich nur 50 Meter entfernt ein auffälliges Nobu-Restaurant, eine glamouröse Bar, die von Towie- und Made in Chelsea-Typen bevorzugt wird, und ein hedonistisches die ganze Nacht Disco.
Tatsächlich fühlt sich das Puente Romano Resort wie zwei Reiseziele in einem an, was vielleicht nicht so seltsam ist, wenn man bedenkt, dass es so ist. Puente Romano begann als Einzelhotel, wurde aber im Laufe der Jahre um das Nobu Hotel erweitert, sowie - zählen Sie sie - 14 separate Restaurants, eine Vielzahl von Bars, ein weltberühmtes Spa und eine Reihe von High-End Sportanlagen.
Zusammengefügtes Panorama
Puente Romano war keineswegs klein oder anspruchslos – es begann sein Leben 1975 als exklusiver Apartmentkomplex, der von dem deutsch-spanischen Königsprinzen Alfonso von Hohenlohe entwickelt wurde. Vier Jahre später wurde es zu einem Hotel umgebaut, doch erst im letzten Jahrzehnt hat es sein Angebot so breit gefächert.
Und das Ergebnis? Ein weitläufiges Resort, das wirklich für jeden etwas bietet - Sonnenschirme und Paddle-Boarding, Radfahren und Rollschuhlaufen entlang der Strandpromenade, ein luxuriöses Spa, Tennisplätze, Clubs, Bars, Pools und ja - all diese Restaurants.
Dieser Ehrgeiz hat sich sicherlich auch ausgezahlt. 2016 gewann Puente Romano den Condé Nast Traveler Award als bestes Resort in Spanien.
Das Week Portfolio besuchte gegen Ende der Hauptsaison, um herauszufinden, worum es bei der ganzen Aufregung geht.
Vornehmes Speisen
Ein unbestrittener Höhepunkt eines Aufenthalts in Puente Romano ist das Angebot an Speisen und Getränken. Unsere erste Nacht begann mit einem Drink auf der Plaza, dem offenen Platz im Herzen des Komplexes, eingebettet zwischen den Restaurants und der bemerkenswert gut erhaltenen römischen Brücke, von der das Resort seinen Namen hat.
Auch wenn das Wetter in ganz Europa kühl ist, ist der Abend warm genug, um nur mit einem T-Shirt unter den Sternen zu sitzen. Dies ist natürlich ein Teil dessen, was Marbella als Touristenziel so beliebt macht: sein ungewöhnliches Mikroklima, das aufgrund seiner Lage zwischen dem Mittelmeer im Süden und der Sierra Blanca im Süden einen Großteil des Jahres warme Sonnentage bietet Norden.
Charly Simon Fotografie
Nach zwei meisterhaft gemixten Negronis machen wir uns auf den Weg durch die Menschenmassen nach Nobu, wo uns eine bekannte Speisekarte begrüßt. Nobu-Restaurants von Tokio über Houston bis Old Park Lane bieten eine relativ ähnliche Speisekarte, mit einigen regionalen Abweichungen. Aber alle Ihre Lieblingsgerichte aus der Heimat werden sicherlich angeboten, egal wo auf der Welt Sie sich befinden. Marbellas Nobu ist nicht anders, also haben wir uns direkt für die Klassiker entschieden, angefangen natürlich mit dem schwarzen Kabeljau mit Miso.
Ob zum ersten Mal im Nobu oder zum einundfünfzigsten, der schwarze Kabeljau mit seiner zartschmelzenden Konsistenz und der honigsüßen Sauce ist ein Gericht, das Sie nicht verpassen sollten. Wir haben uns auch für die Softshell-Sushi-Rollen entschieden, randvoll gefüllt mit Avocado, Flugfischrogen, Schnittlauch und Sesam; die Weißfisch-Tiriditos, die weich und köstlich sind; und das Auberginen-Miso, das sich als großzügigere Portion herausstellt, als wir erwartet hatten. Als Geste für die Gesundheit fügen wir den Babyspinat mit trockenem Misosalat hinzu. Auch er stellt sich als riesig heraus.
Die Hälfte des Vergnügens, in Nobu zu sein, sind die Leute, die zuschauen. An einem Tisch neben uns sitzt ein Oligarchentyp und seine spärlich bekleidete Frau, hinter uns ein bunt gedeckter Tisch mit einem klaren Fokus auf einen Mann – eine Art Künstler und sein Gefolge vielleicht? Und überall Menschen, die frisiert und geputzt sind. Manche essen, manche trinken, die meisten haben ihr Essen halb im Auge und halb den Raum. Aber die Atmosphäre ist gesellig und es fällt schwer, das Restaurant nach Gesichtern aus dem Reality-TV abzusuchen.
Am anderen Ende des Resorts, unten am Meer, befindet sich ein weiteres Szenelokal: El Chiringuito, ein Import aus Ibiza, der im Sommer letzten Jahres in Puente Romano ankam und sich mit Condé Nast Traveler, der dieses Jahr den Namen trägt, erneut als Hit erwies es als Best Beach Club auf seiner jährlichen Hotlist.
Wir aßen dort zu Mittag und schauten auf das Mittelmeer, während wir Coco und Chili Mojitos von der Bar tranken. Bei unserer Bestellung haben wir darauf geachtet, dass eine Platte mit Cinco Jotas Jamon dabei ist - so ziemlich der beste Schinken, den man essen kann. Aber auch Pan con tomate, Quinoasalat, flambierte Muscheln in Weißwein mit einem Hauch Fenchel, Calamari Andalus (ein Muss in Andalusien) und ein Antipasti-Teller gehören zu unserem Aufstrich. Es war alles viel zu viel, aber dann waren wir hier, um uns zu übertreiben.
Das beste Restaurant der Gruppe ist jedoch möglicherweise das unauffälligste des Resorts: das Sea Grill. Mit Blick auf den niedrigsten Pool des Komplexes (Sie haben drei zur Auswahl) ist der Sea Grill der typischste spanisch, mit Vorspeisen wie Boquerones in Essig - ein reiner Geschmack Spaniens, erhältlich in Tapas-Bars im ganzen Land - sowie Kroketten, Gaspacho, gebratene Garnelen und natürlich wieder der perfekte Cinco Jotas Iberico Schinken. Mains sind ebenso gut gepitcht und geliefert. Auf der Speisekarte von 'Delica-Sea' wählen Sie das Beste aus dem Meer - Hummer, Herzmuscheln, Rasierklingen, Kaviar. Wir gehen auf Thunfisch und Königskrabben. Beide elegant präsentiert und hervorragend ausgeführt, mit Aromen, die mit den delikaten Meeresfrüchten eher übereinstimmen als sie zu überwältigen. Wein ist größtenteils lokal und erschwinglich und kostet zwischen 10 und 40 € (mehr für Champagner).
Das Resort und darüber hinaus
Natürlich gibt es im Puente Romano mehr zu tun als nur zu essen. Die drei Pools bieten alle die Möglichkeit zum Entspannen, aber auch aktivere, kulturelle und kulinarische Aktivitäten locken, insbesondere diejenigen, die die erstklassige Lage des Resorts nutzen. Nur eine kurze Autofahrt entfernt erreichen Sie die fantastische Bergstadt Ronda mit ihrer alten Stierkampfarena (in der noch immer im September und gelegentlich auch zu anderen Zeiten im Jahr Stierkämpfe stattfinden), die faszinierende maurische Stadt Granada mit ihren schöne weiß getünchte Häuser mit Blick auf die Festung Alhambra, Sevilla, wo Sie einige der besten Flamencos der Welt sehen können, und Cordoba, dessen Mesquita - eine Kirche inmitten einer ausgehöhlten Moschee - den faszinierenden Doppeleinfluss des Islam und des Christentums auf die die Region.
Für Fitnessbegeisterte stehen Fahrräder zur Verfügung, um die lange Promenade entlang des Meeresrandes zu fahren, oder ein Stand-Up-Paddleboard, wenn Sie Ihre Kernkraft gegen die Wellen testen möchten.
Es gibt auch 10 Tennisplätze und 8 Sandplätze (auf denen der jährliche Senior Masters Cup stattfindet - eine großartige Gelegenheit, einige der Die bekanntesten Namen der jüngeren Tennisgeschichte messen sich auf dem Platz ), ganz zu schweigen vom privaten 18-Loch-Golfplatz und dem Reitzentrum.
Das Resort beherbergt auch das einzige Six Senses Spa in Spanien, das über sechs Innenbehandlungsräume sowie drei überdachte Cabana-Räume sowie Hydrotherapie- und Kalttauchbecken, ein Kräuterdampfbad, eine Sauna und ein Hamam verfügt.
Wirklich für jeden etwas – aber mit so viel Stilgefühl und Exklusivität, dass es sich nicht anfühlt, als wäre es einfach für jeden etwas.
Doppelzimmer ab 275 € (240 £) in der Nebensaison; und ab 500 € (440 £) in der Hochsaison. Um zu buchen, besuchen Sie puenteromano.com oder anrufen +34 952 82 09 00
