7Pines Resort Ibiza Review: Die hedonistischen Tage sind vorbei, R&R ist da, wo es ist
Genießen Sie Wellness und gutes Essen an der Westküste dieser balearischen Schönheit
Es ist Ibiza, aber nicht wie wir es kennen – die Party hat das Gebäude offiziell verlassen. Die Nachtclubs sind leer (alle wegen Covid geschlossen) und dies hat der Insel die Möglichkeit gegeben, sich neu zu positionieren und sich als Wellness-Ort neu zu positionieren. Ibiza ist der Ort, um zu heilen, die einzigartige Schönheit der Balearen bei Tageslicht zu sehen und ausgeruht und erfrischt nach Hause zu gehen.
An der Westküste der Insel schmiegt sich 7Pines Resort Ibiza (Teil von Ziel von Hyatt ) zwischen dem weiten, endlosen Mittelmeer und einem Pinienwald, dessen stimmungsvoller Duft köstlich in der Luft hängt und dessen Duft nostalgische Erinnerungen an vergangene Ferien auslöst.
Das Resort
Ibiza unterliegt strengen Baubeschränkungen, um sicherzustellen, dass es ein unberührtes, atemberaubendes Reiseziel bleibt und seine natürliche Schönheit bewahrt. Dies bedeutet, dass jedes neue Hotel den Rohbau eines früheren Hotels oder Gebäudes annehmen muss und nichts an seiner Küste berührt werden darf – ein Segen für den Besucher, aber eine Herausforderung für die Hoteliers. 7Pines wurde auf dem Gelände eines früheren Hotels erbaut und ist zu einem All-Suite-Resort geworden, das aus weiß getünchten Häusern im Ibenico-Stil besteht, die an die historische Architektur der Insel erinnern. Es besteht aus 185 Suiten, obwohl Sie kaum erraten können, dass es sogar ein Viertel davon hatte.
Die Suiten sind raffiniert und elegant, oft mit Meerblick, mit supergroßen, ultra-bequemen Betten; Sie haben gut durchdachte Minibars, die neben Standardgerichten mit allem ausgestattet sind, was Sie brauchen, um Ihre eigenen luxuriösen Cocktails (einschließlich ausgefallener Gläser) auf dem Zimmer zuzubereiten – eine schöne, feierliche Note.
Einige der Suiten verfügen über private Tauchbecken, aber der zentrale ist dort, wo er ist. Der riesige Pool fühlt sich eher wie ein Haufen miteinander verbundener kleinerer an; Es ist erfrischend kühl mit spektakulärem Blick über die Bucht. Der Service am Pool ist freundlich und effizient.
Für diejenigen, die es etwas ruhiger mögen, können Sie zur felsigen Küste hinuntergehen. Die Treppe hat schon bessere Tage gesehen – der Abstieg muss angesichts der erwähnten Baubeschränkungen baufällig bleiben. Klettern Sie über einige Felsen und Sie können bequem ins Meer hinuntersteigen – eine natürliche, untergetauchte Treppe führt Sie direkt in das traumhaft klare, blaue Wasser. Sie sollten sicherstellen, dass die Meere ruhig sind, wenn Sie dies versuchen, aber es lohnt sich.
Kegelclub bei 7Pines
Essen und Trinken
Wellness beiseite, das Hotel punktet wirklich mit dem Essen. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und wunderschön präsentiert, vom Frühstück bis hin zu einem Show-Dinner im Michelin-aufstrebenden Restaurant des Hotels, The View, mit seiner atemberaubenden offenen Küche und dem 120-Fuß-Panoramafenster mit Blick auf die unglaubliche, weite Meereslandschaft. Fisch, Fleisch und Gemüse aus der Region, gepaart mit gefressenen, hyperlokalen Zutaten, bilden die auffällige Kost. Es ist ein Essen, das sich mit dem Besten in jeder Metropole messen kann, und das Hotel mit einer Kombination aus spanischer Einfachheit und einer Leichtigkeit, die eher in der asiatischen Küche zu finden ist, zu Eigen gemacht wird.
Das Hauptrestaurant des Hotels ist der Cone Club, wo Sie das Frühstück auf einer riesigen, ruhigen Veranda einnehmen. Während sie sich in einem Croissant verstecken, können die Adleraugen unter Ihnen frühmorgens den einen oder anderen Delfin in der Bucht ausspionieren – sie neigen dazu, den kleinen Fischerbooten zu folgen.
Es dient abends als Tapas-Restaurant mit einigen traditionellen, gut ausgeführten Publikumslieblingen wie Kroketten, Jamon und Pan con tomate neben abenteuerlicheren Unternehmungen wie knusprigen Käsebrötchen mit Zitrus-Sabayon. Etwas näher an Ihrem Zuhause, wenn Sie in London sind, finden Sie eine ähnliche Delikatesse im The Draper's Arms in Islington auf der Barkarte (passenderweise Cheese Crack genannt).
Der Cone Club bietet größere und geteilte Teller an, die sich hervorragend zum Weiden eignen und alle mit deutlichen Anspielungen auf Ibiza und die Balearen. Verpassen Sie nicht seine eigene, äußerst gefährliche Version von Sangria, die aus Erdbeeren, Cava und einer Vielzahl geheimer Zutaten hergestellt wird.
Der Infinity-Pool im 7Pines
David Biedert
Was ist zu tun?
Während einige Besucher hier sind, um den Hedonismus der vergangenen Jahre fortzusetzen - es wird ziemlich viel am Pool gefeiert -, R&R ist da, wo es langgeht. Es gibt frühmorgendliche Yogaübungen auf den Klippen mit Blick auf die mystische Insel Es Vedra (fragen Sie einen Einheimischen, wenn Sie ein paar gruselige Geschichten hören möchten!). Die Aussicht von der Rotunde ist weitläufig, fesselnd und absolut ruhig.
Wenn Sie etwas Körperlicheres suchen, unternehmen Sie einen Paddle-Boarding-Ausflug von einem der Strände an der Küste. Rock-ID Organisieren Sie ein geführtes Picknick, das mit einem fabelhaften privaten Picknick mit Blick auf den Ozean gipfelt.
Für eine ernsthafte Selbstbehandlung ist die Pure Seven Spa bietet eine Reihe antiker und moderner Behandlungen, Hybride verschiedener Massageschulen sowie eine Reihe verschiedener Haut- und Schönheitsbehandlungen.
Das Resort ist nun für den Winter geschlossen und wird für die Sommersaison 2022 vom 1. Mai bis 16. Oktober wieder geöffnet. Die Preise variieren je nach Saison und Belegung. Gäste können das Resort ab etwa 300 € (260 £) pro Nacht erleben. Die Villenpreise beginnen bei 2.900 € (2.500 £) pro Nacht; 7pines.com
