„Bleeding“ veganer Burger kommt in britischen Supermärkten an
Beyond Burger, der einen fleischigen Farbton auf Rote-Bete-Saft-Basis verströmt, der bei Tesco . auf Lager ist
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Ein blutiger veganer Burger ist jetzt in Tesco-Supermärkten in ganz Großbritannien erhältlich, der von der US-Kultmarke Beyond Meat hergestellt wird.
The Beyond Burger – das veganfreundliche Flaggschiff des Unternehmens, das nach seiner Einführung im Mai 2016 in den USA ausverkauft war – wird neben konventionellen Frischfleischpasteten in mehr als 350 Filialen des größten britischen Supermarkts angeboten Der Wächter .
Das Produkt – das 5,50 £ für eine Zweierpackung kosten wird – sollte im August in Tesco eintreffen, aber seine Markteinführung verzögerte sich, nachdem die große Nachfrage in den USA die britischen Lieferungen unter Druck gesetzt hatte, fügt die Zeitung hinzu.
Anders als andere vegane Burger versucht der Beyond Burger nicht, sich vom Fleisch zu distanzieren. Tatsächlich versucht es aktiv, seine tierischen Cousins in Aussehen, Geruch und sogar Geschmack nachzuahmen, fügt hinzu HuffPost .
Jeder Burger enthält 20 g Erbsenprotein, Kokosöl, Kartoffelstärke und verwendet Rote-Bete-Saft, um einen fleischigen roten Farbton zu erzeugen.
Es wird Bluten genannt, weil es, wenn es perfekt gekocht ist, durch die Mitte bluten sollte – aber mit Rote-Bete-Saft statt Tierblut, sagt Der Unabhängige .
Der Burger wurde entwickelt, um tierisches Fleisch mit ausschließlich pflanzlichen Zutaten nachzubilden – er richtet sich nicht wirklich an Gemüse, sondern an Fleischesser, fügt das Papier hinzu. Und die Idee ist, dass er viel umweltfreundlicher ist als ein normaler Burger.
Wir sehen die weltweit wachsende Nachfrage nach köstlichen, pflanzlichen Proteinen und freuen uns, diese Nachfrage in Großbritannien mit dem revolutionären Beyond Burger zu bedienen, sagte Seth Goldman, Vorstandsvorsitzender von Beyond Meat. Tesco bringt unseren innovativen Merchandising-Ansatz nach Großbritannien und wird den Beyond Burger zusammen mit tierischen Proteinen im Kühlregal verkaufen.
Der Beyond Burger war eine der mit Spannung erwarteten Markteinführungen des Jahres und wir glauben, dass dieses fantastisch schmeckende Patty ein echter Wendepunkt für jeden sein wird, der darüber nachdenkt, vegan zu werden oder eine flexible Ernährung auszuprobieren, sagte Martyn Doble von Tesco. Die häufigste Reaktion von denen, die es probiert haben, ist, dass sie nicht glauben können, dass es aus Pflanzen hergestellt wird.
HuffPost beschreibt es als definitiv passabel wie einen Fleischburger und fügt in ihrer Rezension hinzu, dass 99 Prozent der Zeit [du] denkst, dass du vielleicht Fleisch isst (richtige Textur, fast der richtige Geschmack), nur um von der seltsam verarbeiteten Hülle beruhigt zu werden .
Die Einführung der Marke in Großbritannien folgt dem starken Wachstum von Beyond Meat in den USA, wo Bill Gates und Leonardo DiCaprio zu seinen Investoren zählen, sagt The Guardian.
