Rezepte für Kinder: Hafer-Frucht-Müsli über Nacht
Die Haferflocken müssen über Nacht einweichen, also musst du ein bisschen organisiert sein
Aus Green Kids Cook von Jenny Chandler
Kirstie Young
Bei diesem Rezept muss man etwas organisiert sein, da der Hafer über Nacht einweichen muss, sagt Jenny Chandler. Du könntest aber auch die doppelte Mischung machen und 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Gib den geriebenen Apfel jedoch erst kurz vor dem Essen hinzu, sonst kann er braun werden.
Für 4
Zutaten
- 100g Haferflocken
- 200ml natürlicher Apfelsaft
- 50-100ml Milch- oder Pflanzenmilch
- 2-3 Dessertäpfel
- 200g Früchte der Saison (Pfirsiche, Pflaumen oder Beeren), entsteint und gehackt
- 50g geröstete Haselnüsse, gehackt
- 200ml Naturmilch- oder Kokosjoghurt
- 4 EL Ahornsirup oder Honig
Methode
- Am Vorabend die Haferflocken in einer Schüssel mit dem Apfelsaft vermischen und in den Kühlschrank stellen.
- Morgens genug Milch zu den Haferflocken geben, damit sie nicht zu klebrig sind. Den Apfel reiben – schälen und alles bis auf das Kerngehäuse – und unter die Haferflocken rühren.
- Gib die Haferflocken in Schüsseln oder verwende Gläser für eine ausgefallenere Note.
- Die Hälfte der Früchte und Nüsse auf Schüsseln verteilen, dann den Joghurt hineintropfen.
- Mit den restlichen Früchten und Nüssen belegen und mit etwas Ahornsirup oder Honig beträufeln.
Genommen von Green Kids Cook: Einfache, leckere Rezepte & Top-Tipps von Jenny Chandler, herausgegeben von Pavilion für 14,99 £. Um bei The Week Bookshop für 11,99 £ zu kaufen, rufen Sie 020-3176 3835 an oder besuchen Sie theweekbookshop.co.uk
