Singapur: ein zweihundertjähriger Besuch
Am 28. Januar 1819 landete Sir Thomas Stamford Raffles in Singapur und entschied, dass ihm das Aussehen des Ortes gefiel.
Am nächsten Morgen kehrte er zurück und pflanzte den Union Jack, was ein bisschen anmaßend war, aber dann war er ein Brite, der im 19. Jahrhundert kolonisierte, also was erwarten Sie?
Aber selbst Raffles, der vor 200 Jahren das Potenzial Singapurs erkannte, hätte sich schwer vorstellen können, wie groß der Erfolg, die Lebendigkeit und die Modernität sind, für die dieser Ort heute bekannt ist.
Die Ankunft von Raffles mag den Beginn des singapurischen Wohlstands ausgelöst haben, aber es war die Selbstbestimmung des letzten halben Jahrhunderts, die zu der blühenden und zukunftsorientierten Nation führte, die Singapur heute ist.
Singapur rühmt sich seiner Offenheit und Multikulturalität und ist ein einladendes und wirklich einzigartiges Reiseziel.
Was ist zu tun
Manche Leute genießen lange historische Lernerfahrungen, die darin bestehen, statische Dinge in Glaskästen zu betrachten und Dinge an den Wänden neben diesen Glaskästen zu lesen.
Nicht ich. Ich bin ein Kind und verlange Unterhaltung, wenn ich lernen soll. Deshalb war es ein Glück, dass Von Singapur nach Singapur: Die Bicentennial Experience war ein absoluter Aufruhr.
Ein interaktives, multimediales Sinneserlebnis mit charmanten Schauspielern, bewegten Bühnen, tosenden Soundeffekten und mehr Regen, als man normalerweise von einem Galeriedach erwarten würde, es gab keinen Moment, in dem es langweilig oder zynisch wurde - nur unterhalten, gebildet und bewegt.
Am Ende war ich wirklich gerührt von einem Gefühl patriotischen Stolzes auf ein Land, in dem ich weniger als 24 Stunden zuvor angekommen war.
Besuchen Sie Marina Bay Sands, um eine Vision von Singapur zu erleben, bei der es weniger um Geschichte als um die Zukunft geht. Es ist zu einem ikonischen Teil der Skyline von Singapur geworden, das es zu seiner Transformation beigetragen hat, und bietet einen Blick auf den Rest der Stadt von seiner 360-Grad-Aussichtsplattform und dem Infinity-Pool auf dem Dach - dem größten der Welt.
Im Erdgeschoss ist Little India das bunteste und geschäftigste Leben Singapurs. Wunderschöne Tempel, geschäftige Geschäfte und fantastisches Essen tragen alle zu dem einzigartigen Sinneserlebnis bei, das die indische Enklave bietet.
Nur 15 Gehminuten entfernt liegt die Haji Lane, das coole Indie-Viertel von Singapur. Bars, Boutiquen, Cafés und Restaurants sind in engen Gassen verpackt, die mit vielen instawürdigen künstlerischen Wandmalereien bemalt sind. Es ist der perfekte Ort für Rucksacktouristen – oder diejenigen, die das Backpacker-Erlebnis probieren möchten, bevor sie sich in ein komfortables Hotel am anderen Ende der Stadt zurückziehen.
Ein Muss in der Stadt ist die Ausstellung Gardens by the Bay. Indoor-Wintergärten sind vollgepackt mit paradiesischer Blumenkunst und üppigem Grün, neben dem höchsten Indoor-Wasserfall der Welt.
Das spektakulärste Angebot der Gardens ist jedoch der Supertree Grove: bis zu 50 Meter hohe baumartige Strukturen im Leuchten. Die lebenden Displays beherbergen tropische blühende Kletterpflanzen, Epiphyten und Farne und sind vollgepackt mit Technologien, die Sonnenenergie gewinnen und Luft aus den Innengärten abpumpen und die ökologische Funktion echter Bäume nachahmen.
Die Licht- und Tonshow Grove's Garden Rhapsody beginnt jeden Abend um 19.45 und 20.45 Uhr und kann selbst bei den müdesten Zynikern Emotionen wecken.
Was zu essen
Lau Pa Sat ist ein typisch südostasiatischer Lebensmittelmarkt, der sich inmitten der hoch aufragenden Wolkenkratzer von Singapurs Finanzviertel befindet. Das historische Hawker Center beherbergt traditionelle, preiswerte asiatische Küche, ergänzt durch eine beeindruckende Kulisse aus Modernität und Wohlstand.
Am Abend wird der Außenbereich von einer regulären Straße in die Satay Street umgewandelt, die durch die Sperrung der Straße für den Verkehr und die Ankunft einer Reihe von Ständen, Klapptischen und Plastikstühlen umgewandelt wird.
Ich genoss endlose Singapur-Satays, als Teller für Teller mit gegrillten Hühnchen-, Rindfleisch- und Hammelfleischspießen ankamen, serviert mit Gemüse und Nasi-Impit (komprimierte Reiswürfel) zum Eintauchen in großzügig bereitgestellte Schüsseln mit butterartiger Erdnusssauce.
Die Idee von Satay ist es, es gemeinschaftlich zu genießen, was für mich gut funktioniert hat - wenn sechs Leute 150 Satay-Sticks essen, ist es sehr schwer zu beweisen, wer das Doppelte ihres gerechten Anteils genommen hat.
Wenn Sie etwas weniger Bierkrüge und lächerlichere Spitzenleistungen suchen, dann probieren Sie das Fullerton Bay Hotel Restaurant am Clifford Pier . Der Clifford Pier wurde am Landepunkt von Singapurs Vorfahren erbaut und bietet neben traditionellen Signaturen auch westliche Klassiker.
Die Kleiderordnung ist bis zu einem gewissen Punkt locker. Smart Casual wäre in Ordnung, aber ich hatte den Anlass falsch eingeschätzt und trug ein T-Shirt, wodurch ich mich stärker beschämte, als ich während einer Schulproduktion von Les Miserables von der Bühne gefallen war.
Ich hatte den Hainaese Chicken Rice, der großartig war, aber nicht so großartig, dass ich nicht neidisch auf das etwas interessantere Hühnchen nach indonesischer Art meines Essenspartners, Nasi Goreng, starrte.
Was zu trinken
Keine Reise nach Singapur ist komplett ohne einen Singapore Sling in der Raffles Hotel Long Bar, wo der Cocktail erstmals 1915 von Barkeeper Ngiam Tong Boon kreiert wurde.
Die Bar selbst wurde vom malaiischen tropischen Plantagenleben der 1920er Jahre inspiriert und verfügt über ein erdiges Dekor sowie Möbel aus Rohr- und Rattan. Es ist der einzige Ort in Singapur, an dem Abfall erlaubt ist, und die Gäste sind eingeladen, Erdnüsse aus einem Sack zu brechen und die Schalen vom Tisch auf den Boden zu bürsten.
Mit 31 SGD (17,50 £) für einen Sling sind die Cocktails nicht billig – aber auch nicht viel teurer als ein durchschnittliches Getränk in einer unvergesslichen Londoner Bar. Das Raffles-Erlebnis ist weit davon entfernt - es ist unvergesslich, historisch und ein absolutes Muss.
Ein paar Kilometer südlich liegt LeVeL33, die höchste städtische Mikrobrauerei der Welt, mit Penthouse-Restaurants und einem summenden Barbereich im Innenbereich. Aber der beste Grund, um dorthin zu gehen, ist die zum Himmel offene Terrasse, die einen bemerkenswerten Blick auf Singapurs berühmte futuristische Sehenswürdigkeiten bietet.
Es überrascht nicht, dass es auch sehr gutes Bier macht. Ale 200, das zum 200-jährigen Bestehen Singapurs mit schwarzem Klebreis gebraut wird, ist im LeVeL33 frisch vom Fass und während der Happy Hour sogar zum Vorzugspreis erhältlich.
Ganz oben auf Ihrer To-Do-Liste sollte ein Besuch in der Atlas Bar stehen, die sich im Erdgeschoss von Singapurs berühmtem Gebäude, dem Parkview Square, befindet.
Deko-Glamour ist die schöne Kulisse in einer Bar mit der weltweit größten Gin-Sammlung; über tausend Flaschen aus der ganzen Welt - und aus dem letzten Jahrhundert - stehen den Gästen dieses Raffles-Rivalen zur Verfügung.
Wo übernachten
Der Park Regis Hotel ist ein komfortabler und gut positionierter Ausgangspunkt, um Singapur-Abenteuer zu erleben.
Das Hotel liegt nur wenige Gehminuten vom Labyrinth der engen Straßen entfernt, die Singapurs Chinatown mit seinen Geschäften, Weinbars und traditionellen Restaurants bilden.
Zurück an der Basis gibt es einen 25-Meter-Pool mit Wasserfall, ein Restaurant und ein gut ausgestattetes Fitnessstudio.
Anderswo ist das Fullerton Hotel ein eigenständiges Reiseziel, nicht nur ein Ort zum Ausruhen. Ultra-Luxus und geschichtsträchtig, lohnt sich ein Besuch für eine Tour durch das Hotel und seine Umgebung, auch wenn Sie woanders übernachten.
Wie man dorthin kommt
Singapore Airlines fliegt nonstop von London und Manchester nach Singapur. Economy-Hin- und Rückflüge von London nach Singapur beginnen bei 650 £, während Economy-Flüge von Manchester nach Singapur ab 620 £ erhältlich sind.
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