Ye Olde Bell Hotel and Spa Kritik: Nordische Gastfreundschaft vom Feinsten
Ein kleines Stück ländlichen Spa-Himmel, das ich lieber geheim halten möchte
Zwischen London und Edinburgh an der Great North Road liegt Ye Olde Bell Hotel und Spa , eine Lodge aus dem 17. Jahrhundert im Dorf Barnby Moor in Nottinghamshire. Einst von müden Postkutschenreisenden frequentiert, wurde es seitdem als Vier-Sterne-Hotel und Luxus-Spa restauriert.
Die Hotelkorridore sind vollgestopft mit Antiquitäten und Kunst, und die Zimmer sind ebenso großzügig. Jedes Zimmer ist einzigartig und meins war sowohl charaktervoll als auch komfortabel, obwohl ich mir für die 4-Sterne-Bewertung eine Auffrischung und ein paar mehr Annehmlichkeiten gewünscht hätte.
Das Essen ist jedoch außergewöhnlich: Frühstück und Abendessen waren alle von einem unglaublich hohen Standard. Das Hotel verfügt über einen formellen Essbereich sowie ein entspannteres Restaurant mit einer Speisekarte, die von Pub-Klassikern bis hin zu gehobener Küche reicht.
Das Krabbenbiskuit mit Krallen- und Kaviar-Tortellini war absolut köstlich und das lokale Lincolnshire Wilderer-Soufflé, begleitet von einem süßen Erbsengeräucherten Pancetta, war Komfortessen vom Feinsten.
Ehrlich gesagt bestand mein einziger Fehler darin, nach Sekunden der Rosmarin- und Pesto-Brötchen zu fragen und anschließend darum zu kämpfen, eine Delle in meinem Steak- und Ale-Kuchen zu machen.
Jeder Mitarbeiter ist charmant, von der Rezeption bis zum Masseur im Spa. Im Restaurant war von jedem Tisch Gelächter zu hören, wenn die Kellner und Kellnerinnen eintrafen und es fühlte sich wirklich an wie ein Ort, den Hotelbesucher, Einheimische und alle, die vorbeikommen, mit einem Lächeln im Gesicht verlassen würden.
Das wahre Juwel in der Krone des Hotels ist jedoch das Spa. Die Einrichtungen sind erstklassig; Es stehen zehn verschiedene Thermalerlebnisse zur Verfügung, darunter das Stonebath, der Snow Storm Walk und der Salt Inhalation Room - jedes von ihnen bietet High-End-Luxus.
Die türkische Ritualmassage war ungewöhnlich – im positiven Sinne: Nach einem „Federritual“ gibt es eine Ganzkörpermassage und anschließend wird der Körper mit Seidenstoff gestreckt, um Ihnen eine ungewöhnliche Massageform zu bieten.
Und hier möchte ich noch einmal sagen, wie wunderbar das Essen ist: Das Spa bietet drei verschiedene Menüs von gesund, gesund bis hin zu völlig genussvoll (nicht die offiziellen Namen). Ich entschied mich für ein köstliches Hauptgericht und zwei gesunde Gänge auf jeder Seite. Die Jakobsmuschel Vorspeise war delikat und das Entenhauptgericht war perfekt zubereitet.
„Spa-Butler“ waren den ganzen Tag zur Stelle und boten wirklich einen Service mit einem Lächeln.
Die Ye Olde Bell ist wirklich ein verborgener Schatz, so sehr, dass ich in Konflikt geraten war, dies zu schreiben und anderen davon zu erzählen. Ich habe meine Zeit dort sehr genossen und kann es nicht weiter empfehlen.
Ye Olde Bell, Barnby Moor, Retford DN22 8QS; yeoldebell-hotel.co.uk , 01777 705121
