Nahrungsmittelinflation: Kopfzerbrechen für CEOs und Verbraucher
Die steigende Inflation trifft große Unternehmen wie Unilever

Rohstoffpreise drücken die Gewinnmargen
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Der Konsumgütermarkt ist dem stärksten Inflationsdruck seit einem Jahrzehnt ausgesetzt. Das sagte Judith Evans im FT , lautete letzte Woche die Botschaft von Unilever – dessen Marken von Hellmanns Mayonnaise über Magnum-Eiscreme bis hin zu Domestos Bleichmittel reichen. CEO Alan Jope sagte, dass sehr materielle Kostensteigerungen für Verpackung, Transport und insbesondere Rohstoffe die Gewinnmargen drücken. Der Preis für Palmöl sei gegenüber der ersten Hälfte des letzten Jahres um 70 % gestiegen, während Sojaöl um 80 % und Rohöl um 60 % gestiegen sei.
Die Inflation, so scheint es, bereitet den CEOs von Unternehmen für Grundnahrungsmittel ebenso große Kopfschmerzen wie den Käufern, sagte Carol Ryan in Das Wall Street Journal . Die Ränder tun weh. Die Aktien von Unilever fielen aufgrund der Ankündigung um 5%, da die Betriebsmargen trotz verbesserter Verkäufe 2021 voraussichtlich unverändert bleiben werden. Bernstein-Analysten schätzten kürzlich, dass Unilever und sein wichtigster europäischer Mitbewerber Nestlé in den nächsten 12 Monaten mit einem Anstieg der Rechnungen um etwa 14% konfrontiert sind. Noch schneller steigen die Preise einzelner Zutaten wie Sojaöl. Soll das Unternehmen versuchen, diese Kosten zu übernehmen oder weiterzugeben? Und wem? Es ist eine ethisch brisante Frage. Verbraucher in Schwellenländern haben im Durchschnitt ein geringeres verfügbares Einkommen als in reifen Volkswirtschaften, aber dort ist es einfacher, die Preise zu erhöhen, da Supermärkte in Entwicklungsländern eine geringere Verhandlungsmacht haben als in Europa und den USA. Verbraucherbosse stehen daher vor einem heiklen Balanceakt, um dieses Jahr mit intakten Margen, Marktanteilen und intaktem Ruf zu bestehen.
Die Angst, dass die Inflation die Wirtschaft aushöhlen wird, ist überall vorhanden, sagte Bloomberg . Im Weißen Haus. In Verbraucherdaten. Bei Verdienstanrufen. Etwa 87% der S&P-500-Unternehmen, die im Juli ihre Gewinne veröffentlichten, erwähnten Inflation. Die einzigen Orte, die anscheinend gegen die Angst immun sind, sind die Aktien- und Anleihenmärkte, wo sich die Anleger das Mantra des Fed-Vorsitzenden Jerome Powell zu Herzen genommen haben, dass das derzeitige Inflationsniveau vorübergehend ist.
Wenn der steigende Kaffeepreis – betroffen von einer Knappheit an Behältern – etwas ist, braut sich in Amerika Ärger zusammen, sagte Der Ökonom . Transportstaus und kümmerliche Ernten in den produzierenden Regionen haben sich jedoch mit der steigenden Nachfrage verschworen, um die Nahrungsmittelinflation im gesamten Sammelsurium anzuheizen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen erwartet, dass der Wert der weltweiten Nahrungsmittelimporte in diesem Jahr fast 1,9 Billionen US-Dollar erreichen wird – gegenüber 1,6 Billionen US-Dollar im Jahr 2019. Im Mai erreichte ihr Index der wichtigsten Rohstoffe den höchsten Wert seit 2011. Preisspitzen könnten eine breitere Inflation ankurbeln – in vielen Ländern bereits steigend – was für die Verbraucher schlecht wäre. Aber ihr Verlust ist ein Gewinn für die große Landwirtschaft und die riesigen Unternehmen, die Lebensmittel beschaffen und versenden. Irgendwo gibt es immer einen Gewinner.