Wein der Woche: ein pulsierender Sherry
Matthew Jukes schmeckt nach einem knochentrockenen, den Gaumen belebenden, scharf würzigen Sherry
Jubiläumsmomente gibt es im Weinhandel heute weniger. Ich erinnere mich, vor 30 oder so Jahren, als wir uns sehr über die Ankunft des neuen Jahrgangs Cloudy Bay Sauvignon Blanc freuten. In der letzten Woche oder so wurden einige Vintage-Porterklärungen angekündigt, aber ich bezweifle, dass Sie irgendwelche Fanfaren gehört haben.
Die Champagner-Häuser machen es sich im Laufe der Zeit gut und läuten ab und zu in die Hörner, um Geschäfte für ihre allgegenwärtigen Prestige-Cuvée-Releases zu machen. Es gibt auch einige Nationalfeiertage, an denen generische Gremien versuchen, mitzufahren, um ihre Weine für einen Moment im Rampenlicht zu tauchen.
Keine dieser Feierlichkeiten ist so aufregend wie der Moment, in dem La Gitanas En Rama Manzanilla in die Regale kommt. Sie werden mit dem regulären La Gitana vertraut sein – dem besten trockenen Sherry im Aperitif-Stil der Welt (11,19 £, Waitrose; 10 £, virginwines.co.uk ; £8, 75cl Flasche, Sainsbury’s). Die En Rama-Version ist der gänseblümchenfrische, natürliche Hefe-, ehrliche und elementare Stil von Manzanilla.
Dies ist ein knochentrockener, den Gaumen belebender, scharf würziger Sherry, der ohne Filtration oder Schönung abgefüllt wird. Es wird buchstäblich aus dem Fass genommen und ist der unverfälschte Saft, der direkt aus Palomino-Trauben geerntet wird, die auf den berühmten Albariza-Böden von Sanlúcar de Barrameda angebaut werden. Die vier aufgeführten Händler haben gerade in dieser Sekunde ihre Lagerbestände erhalten, also rufen Sie noch heute an!
La Gitana, Manzanilla En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Spanien - £ 16,99, virginwines.co.uk ; 16,95 £, reduziert auf je 15,95 £ im gemischten Fall, leaandsandeman.co.uk ; £65 pro Karton mit sechs Flaschen im Pfand (ohne Zoll und Mehrwertsteuer), clarionwines.de ; £130 pro Karton mit 12 Flaschen im Pfand (Zölle und Mehrwertsteuer werden hinzugefügt und die Mindestbestellmenge beträgt £500), farrvintners.com
Matthew Jukes ist Gewinner des Communicator of the Year der International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com )
Dies Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht in GeldWoche
