Beste Scotch Whiskys zur Feier der Burns Night 2021
Schließen Sie sich den Traditionen an und stoßen Sie am 25. Januar auf „Rabbie“ an
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Die Schotten werden am 25. Januar das Leben ihres nationalen Barden Robert Burns feiern und die Feierlichkeiten umfassen Liederabende mit seinen berühmtesten Gedichten und das Essen von Haggis, Neeps und Tatties.
Ein paar Schluck Scotch Whisky werden zweifellos auch bei der Burns Night zu sehen sein und eine traditionelle Art, an den Feierlichkeiten teilzunehmen, besteht darin, ein Glas auf Rabbie zu erheben.
Welchen Whisky sollten Sie für Ihr Burns-Abendessen wählen? Erhältlich in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Preisen, die von erschwinglich bis unglaublich teuer sind. Hier sind einige großartige Optionen an beiden Enden des Preisspektrums.
Aerolite Lyndsay 10 Jahre alt
Aerolite Lyndsay mag wie eine Flugzeugmodellmarke klingen, aber dieser zehn Jahre alte torfige Single Malt aus einer unbekannten Destillerie auf Islay hat wenig Ähnlichkeit mit den Epoxidharzdämpfen, die jedem bekannt sind, der als Kind jemals eine Spitfire zusammengebaut hat. Tatsächlich ist der Name ein Anagramm des zehnjährigen Islay, das, selbst wenn man es entziffert hat, nicht mehr Informationen über die Herkunft der Flasche bietet, als die anonymen Schöpfer bereits geliefert haben. Unabhängig von seinem Schöpfer bietet diese Flasche viel Meersalz und Torf in der Nase mit Honigwaben und einem Hauch dieser Zutat du Jour Salted Caramel. Am Gaumen kommt mehr Rauch an und der Abgang ist eine Mischung aus Toffee-Süße und noch mehr Salz. Ein feiner Schluck zu einem sehr vernünftigen Preis. 39,95 €; https://www.masterofmalt.com/whiskies/the-character-of-islay-whisky-company/aerolite-lyndsay-10-year-old-the-character-of-islay-whisky-company-whisky/
Royal Salute The Malts Blend
Ende 2019 hat der sogenannte „King of Whisky“ Royal Salute sein Sortiment um zwei neue Whiskys erweitert: The Malts Blend und The Lost Blend. Der erste davon, der erste Blended Malt von Royal Salute, besteht aus mehr als 21 wertvollen Single Malts. Der zweite besteht aus seltenen Whiskys aus Brennereien, die nicht mehr hergestellt werden. Beide verbinden sich mit The Signature Blend, dem Flaggschiff-Whisky von Royal Salute, der ursprünglich als Geschenk zur Krönung von Königin Elizabeth II. kreiert wurde. Der Malts Blend ist ein außergewöhnlicher Whisky, der vor Obstgartenfrüchten und sanften Gewürzen nur so strotzt. Sandy Hyslop, Master Blender von Royal Salute, sagt über die Mischung: Wie bei einer Symphonie ergänzt und verbessert jeder der Single Malts, die in dieser Mischung „auftreten“, die einzigartigen Aromen des anderen und bildet zusammen die endgültige Komposition. Er liegt nicht falsch – dies ist ein außergewöhnlicher Whisky. Ein winterlicher Genuss. £ 116; masterofmalt.com
Johnnie Walker Blue Label Ghost und seltener Glenury Royal
Johnnie Walker fügte seinen dritten Whisky in einer Serie hinzu, die er Ghost and Rare nennt. Getreu seinem Namen ist dieser Highland Single Malt namens Glenury Royal ein außergewöhnlich seltener Whisky. Das Herzstück des Whiskys in limitierter Auflage ist Glenury Royal – eine Geisterbrennerei, die 1985 nach einer langen und geschichtsträchtigen Geschichte endgültig geschlossen wurde. Johnnie Walker Master Blender, Dr. Jim Beveridge, sagt, der Whisky: wirft ein Licht auf diesen verborgenen Schatz der Whiskywelt. Und wie schmeckt es? Unglaublich weich mit Anklängen von Kakao, Nüssen, Honig und Trockenfrüchten sowie süßeren Noten von Apfel und Aprikose. £ 275; thewhiskyexchange.com
Bruichladdich The Classic Laddie
Es gibt nicht viele Leute, die sagen können, dass sie in jedem Job in Whisky gearbeitet haben, aber einer, der das von sich behaupten kann, ist Jim McEwan, der Mann hinter Bruichladdich The Classic Laddie Whisky. Gemäß Whisky-Magazin , McEwan begann seine Arbeit am 1. August 1963 als Küferlehrling bei Bowmore und wurde, nachdem er in allen anderen Bereichen der Brennerei gearbeitet hatte, als Kellermeister und dann als Auszubildender zum Blender tätig. 1986 wurde er Distillery Manager bei Bowmore und begann als Botschafter der Destillerie die Welt zu bereisen. Bevor er vor einigen Jahren in den Ruhestand ging, kreierte er einige letzte Whiskys, die wie sein Abgesang aussahen, darunter der Classic Laddie. Dieser fantastische Bruichladdich ist ein Genuss, hergestellt aus 100% schottischer Gerste, rieseldestilliert und dann auf Islay, in der Nähe von Loch Indaal, gereift. Es ist ein Whisky, der so geschmeidig wie möglich ist, mit einem Hauch von Minze und Blumen in der Nase, mit einem zuckerigeren, malzigen Geschmack am Gaumen. 39,90 €; masterofmalt.com
Laphroaig-Lehre
Dieser zweifache Goldmedaillengewinner bei der San Francisco World Spirits Competition 2017 wurde von Laphroaigs eigenem Destilleriemanager John Campbell hergestellt. Nachdem er Zeit in fünf verschiedenen Fässern verbracht hat, darunter First-Fill-Bourbonfässer, neue American Oak Quarter Casks, Refill Laphroaig und Oloroso Sherry Butts, hat der Whisky eine tiefe Mahagonifarbe. In der Nase ist Lore rauchig mit einer verlockenden Mineralität, mit einem Hauch von Bitterschokolade. Auf der Zunge wird er reich torfig mit einem würzigen Chilibiss zum Abschluss und einem überraschend langen, süßen Nachgeschmack. Dies ist wirklich ein Schnapsführer, um den Bluid abzufeuern, als Schottlands Lieblingssohn Robert Burns würde sagen. £ 68,75; thewhiskyexchange.com
Bowmore Schwarz 31 Jahre 1964
Tief in einem der ältesten Whisky-Reifungshäuser der Welt sind Bowmores legendäre No. 1 Vaults der Geburtsort einiger der begehrtesten und sammelwürdigsten Whiskys der Welt – einschließlich dieses neuen Mitglieds der Vintner's Trilogy. Die große Mehrheit der Menschen kauft ihren Whisky eher zum Trinken als als Investition, aber wenn Sie nach einer leckeren Alternative zu Aktien, Anleihen und Londoner Immobilien suchen, ist dies Bowmore wäre ein guter Ort, um Ihr Bargeld zu parken. Und wenn Ihre Investition nicht so rasant an Wert gewinnt, wie Sie es sich erhofft haben, haben Sie am Ende immerhin etwas, womit Sie Ihre Sorgen ertränken können. Der 26-jährige Bowmore-Wein reift in ehemaligen Bourbonfässern und Weinbarriques, was ihm eine zart gebrannte Bernsteinfarbe verleiht. In der Nase vermischen sich die roten Früchte mit Rauch und würziger Eiche und ein Schuss Wasser bringt einen Hauch von tropischen Früchten zum Vorschein. Im Mund erwartet Sie eine Mischung aus reichhaltiger dunkler Schokolade mit einem langen Abgang und der Quintessenz von Salz, die für so viele großartige Bowmores typisch ist. 22.000 £; masterofmalt.com
Fortnums personalisierter Speyside Single Malt
Für eine persönliche Note kann Fortnum and Mason's Speyside 8-Year-Old Single Malt für den Single Malt-Liebhaber in Ihrem Leben personalisiert werden. Während Sie warten, können Sie Ihre Nachricht unter dem Etikett hinzufügen. Der Whisky im Inneren zeigt eine Mischung aus reichhaltigen Früchten und sanftem Zucker, die typisch für Speyside-Whiskys sind. Ein vielseitiger Whisky, der sicher gefallen wird. Hinweis: Die Personalisierung ist derzeit nur im Geschäft verfügbar. 51,50 £; fortnumandmason.com
Springbank 10 Jahre alt
Die Springbank Destillerie macht alles unter einem Dach, vom Mälzen der lokalen Gerste bis hin zur Abfüllung und Etikettierung. Das Ergebnis ist ein beeindruckend ausgewogener Whisky mit malziger Süße, Unmengen von Zitrusfrüchten und mehr als einem Hauch von Rauch, sagt Ernest Reid, Chefbarkeeper bei Smith & Wollensky. Die Whisky-Wäsche nennt es so etwas wie einen unbesungenen Helden – eine unscheinbare, aber ausgezeichnete Flasche, die mehr kritische Aufmerksamkeit verdient, als sie bisher erhalten hat. Dieser Rezensent würde mir zustimmen, der 15-jährige Springbank ist ein außergewöhnlich harmonischer Whisky sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Es wäre ein Schnäppchen zum doppelten Preis. 45,95 €; masterofmalt.com
anCnoc Torfherz
Peatheart wird der siebte torfige Whisky sein, der sich der preisgekrönten Kollektion von anCroc anschließt – und dies ist definitiv einer der rauchigsten bis heute. Der anCnoc Peatheart kommt in einer auffällig attraktiven Flasche, aber hier geht es nicht um Stil über Substanz - der Spirit im Inneren ist das Produkt von zehn Jahren in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und liefert eine dunkle Naturfarbe, die seinen torfigen Charakter widerspiegelt. Das Trinken von Peatheart ist zweifellos ein rauchiges Erlebnis, aber neben dem anfänglichen Brennen werden Sie einen Hauch von Fruchtigkeit wahrnehmen, mit Birnen, Äpfeln und Limette in der Mischung. Auf der Zunge setzt sich der Rauch fort, wird aber von Leder und Äpfeln durchzogen, wobei Schokolade den Schluss bildet. Der dunkle, aber delikate Geist von Peatheart ist der ideale Schluck für Kenner, die eine andere Seite des Whiskys entdecken möchten. £ 52; masterofmalt.com
Die Glenlivet Gründerreserve
Ein Whisky mit süßem Profil, der wahrscheinlich ein jüngeres Publikum mit einer Vorliebe für Zucker ansprechen soll. Dieser Whisky hat Noten von reichen Früchten und ist überraschend dick am Gaumen. The Glenlivet wurde 1824 von George Smith gegründet und ist heute einer der größten Verursacher des Wachstums von Single Malts auf der ganzen Welt. Founder’s Reserve wurde 2010 auf den Markt gebracht und will mit anderen Whiskys der Einstiegsklasse konkurrieren – eine Klasse, in der es sich behaupten kann. £ 33,95; thewhiskyexchange.com
Nc’nean Bio Single Malt Scotch Whisky
Sanft, elegant und biologisch, Nc’nean Single Malt Whisky wird in kleinen Chargen für einen unbeschwerten und köstlichen Tropfen produziert. Verpackt in der ersten 100 % recycelten Klarglasflasche der Branche und hergestellt in der 100 % erneuerbaren Energiebrennerei, ist Nc’nean ein Pionier der nachhaltigen Produktion. Es hat Geschmacksnoten von Zitronenschale, Pfirsich und Aprikose und gewürztem Roggenbrot. Ab 49,95 £; ncnean.com
