Gewürztraminer 2015: ein weiniger Genuss wie kein anderer
Ein lebendiger Jahrgang von einem der berühmtesten Weingüter der Welt
Über die Gewürztraminer-Traube wird viel Unsinn geschrieben, doch ihre spannendsten Vertreter leben fast ausschließlich im Elsass. Jean-Michel Deiss vom Weingut Marcel Deiss ist einer von ihnen. Einerseits ist er ein Zauberer… andererseits ein Verrückter. Die Traube, an der er seine Magie ausübt, kann sich entweder in einen schlaffen, extravaganten, fruchtbetonten Fop oder in eine elektrisierende, aromatische Angriffs- und Sinnesreise wie keine andere verwandeln.
In einem Buch, das ich vor einigen Jahren geschrieben habe, habe ich Deiss zu einem meiner 100 bekanntesten Weingüter der Welt gewählt. Ich halte Jean-Michels Umgang mit der Gewurztraminer-Traube für außergewöhnlich, und dieser Jahrgang 2015 ist gerade im Aufwind, mit grandioser Balance, tadellosen Blumen und einem verheerend sauberen und strahlenden Abgang.
Natürlich macht sich die Traube im Glas hörbar. Es ist erstaunlich scharf und mundbedeckend. Ich kenne niemanden, der aus Angst vor Geschmacksüberfrachtung alleine eine ganze Flasche polieren könnte, aber wenn er mit dem richtigen Gericht während eines umwerfenden Kurses auf einer Dinnerparty geteilt wird, gibt es nur sehr wenige Weine auf der Welt das kann die Reaktion hervorrufen, die dieser Wein kann.
Und das alles zum gleichen Preis wie eine triste Flasche Champagner der Supermarkt-Eigenmarke. Ich ermutige jeden, der diese Kolumne liest, eine Flasche zu kaufen, sie mit nach Hause zu nehmen und an diesem Wochenende mit einer herrlich verwöhnenden Terrine zu kombinieren. Dann Sagen Sie mir, dass dies kein hervorragender Weingenuss wie kein anderer ist.
2015 Gewürztraminer, Domaine Marcel Deiss, Elsass, Frankreich – £ 24,95, ermäßigt auf £ 22,50 pro Fall, Lea & Sandeman , 020-7244 0522
Matthew Jukes ist Gewinner des Communicator of the Year der International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com ).
Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht in GeldWoche
