Mexiko-Urlaub: Der Luxus-Guide
Die Rivera Maya an der Karibikküste ist das perfekte Ziel für einen luxuriösen Strandurlaub
Der Strand von Tulum an der Riviera Maya, Mexiko
M Swiet Productions/Getty
Stellen Sie sich Ihren idealen Luxus-Strandurlaub vor, mit weißem Sand, der von strahlend blaugrünem Wasser umspült wird, und ein oder zwei Palmen, die ein wenig willkommenen Schatten von der Nachmittagssonne spenden. Du bildest dir fast sicher das ein Riviera Maya .
Dieser wunderschöne Teil Mexikos hat jedoch noch viel mehr zu bieten als viel Sonnenschein und unberührten Sand. Neugierige Besucher können auch die lebendigen kulinarischen Traditionen, die reiche Kulturgeschichte und das spektakuläre Barriereriff erkunden.
Und Sie können alles sehen, ohne ins Schwitzen zu geraten. 'Alles ist so nah', sagt Einsamer Planet , „dass man tagsüber in Puerto Morelos tauchen gehen kann und trotzdem Zeit für ein Candle-Light-Dinner in Tulum hat“ im Schatten „spektakulärer Maya-Ruinen hoch über dem Strand“.
Mexiko: die besten Strände der Welt
An der Ostspitze der Halbinsel Yucatan, die in das warme blaue Wasser der Karibik ragt, liegt Cancun. Ein weltberühmtes Strandziel für sich, es ist auch das Tor zur Riviera Maya, einer wunderschönen Küste voller Luxusresorts.
Die Strände hier „gehören zu den schönsten der Welt und sind berühmt für ihr schillerndes türkisfarbenes Wasser und ihren strahlend weißen Sand“, sagt Frommers . 'Die bildschöne Küste der Riviera Maya besteht aus Granatsplittern, die von schweren Wellen zerbrochen und glatt gespült wurden, und bleibt selbst bei den heißesten Temperaturen unter den Füßen kühl.' Während „einige Strecken voller Sonnenanbeter sind“, „sind andere nur von Palmen gesäumt“.
Besonders beliebt ist der Strand Paraiso, südlich der Maya-Ruinen von Tulum. Von Tripadvisors Traveller's Choice Award zu den fünf besten Stränden der Welt gekürt, sind der weiße Sand und das ruhige Wasser mit einer 'Bohème-Atmosphäre' geschmückt, sagt Cancun.com .
Für ein aktiveres Erlebnis können Sie Akumal ausprobieren, wo Sie um ein Riff herum schnorcheln oder tauchen können, das direkt vor der Küste liegt. Es ist auch ein beliebter Ort für Meeresschildkröten, die jedes Jahr nach Akumal kommen, um ihre Eier abzulegen, und für Tintenfische und Barrakudas, die entlang der mexikanischen Karibikküste treiben.
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„Taucher und Schnorchler müssen – ja, müssen – nach Cozumel aufbrechen“, sagt Einsamer Planet , die sich auf die kleine Riffinsel ein paar Meilen vor der Küste von Playa del Carmen bezieht. „Die Santa Rosa Wall ist Cozumels berühmtester Tauchgang“ und bietet eine Korallenklippe, die tief in das klare Wasser eintaucht. 'Neulinge sollten sich in die Untiefen Kolumbiens begeben, um eine hervorragende Sicht und einige der spektakulärsten Korallenformationen der Region zu erhalten.'
… und bestes Strandwetter
„Da die Sonne durchschnittlich zwischen 240 und 253 Tage pro Jahr scheint, ist Cancun das ganze Jahr über ein Urlaubsziel“, sagt Tripadvisor 's Reiseführer. Dezember bis April ist die beliebteste Zeit mit Höchsttemperaturen von etwa 30 ° C – aber es ist auch die teuerste Zeit für einen Besuch. Hitze und Feuchtigkeit bauen sich im Sommer auf, aber unmittelbar nach Ostern, wenn die Strände ruhiger sind und Unterkünfte leichter zu finden sind, kann dies eine ausgezeichnete Zeit für einen Besuch sein.
Maya-Kultur kennenlernen
Von den großen Maya-Pyramiden bis hin zu spanischen Barockkirchen ist Mexiko eine Fundgrube eklektischer Architektur. Seine breite Palette von Gebäuden spiegelt eine vielfältige Geschichte wider, die alte Zivilisationen, koloniale Siedlungen und in jüngster Zeit eine Reihe von Einflüssen aus Nord- und Südamerika und darüber hinaus umfasst.
Tagesausflüge von Cancun und den umliegenden Stränden führen in die beeindruckende Maya-Stadt Coba, die einst die gesamte Region beherrschte. 'Die Stätte ist der Knotenpunkt des größten Netzwerks von steinernen Dammwegen der alten Maya-Welt', sagt der Encyclopaedia Britannica , und es enthält 'viele gravierte und geformte Stelen (aufrechte Steine), die das zeremonielle Leben dokumentieren'.
Auf dem Höhepunkt ihrer Macht, zwischen 600 und 900 n. Chr., lebten in der Stadt 50.000 Menschen. Jetzt verlassen, behält es immer noch ein Gefühl der Erhabenheit. 'Umgeben von zwei großen Lagunen bietet Coba archäologische Wunder und beherbergt die höchste Maya-Pyramide in der Region Yucatan', sagt Lonely Planet. 'Die Nohoch Mul Pyramide erhebt sich beeindruckende 140 Fuß über dem Regenwaldboden.'
Etwas weiter entfernt liegt Izamal, etwa 240 Kilometer von Cancun entfernt, aber eine Reise wert wegen seines außergewöhnlichen Franziskanerklosters, das wie die meisten anderen Gebäude der Stadt leuchtend gelb gestrichen ist. Das im 16. Jahrhundert von spanischen Siedlern erbaute Atrium ist nach dem des Vatikans an zweiter Stelle.
Grund zum Feiern
Mexiko ist bekannt für die Extravaganz seiner Feste, nicht zuletzt am Tag der Toten oder El Dia de los Muertos, der am 1. November gefeiert wird. Das Festival, das jetzt eng mit Halloween verbunden ist und mit Allerseelen zusammenfällt, kombiniert 'indigenes aztekisches Ritual mit Katholizismus, das von spanischen Konquistadoren in die Region gebracht wurde', sagt National Geographic . Es ist ein Tag, um verstorbene Verwandte zu ehren und sie wieder im Land der Lebenden willkommen zu heißen und sie „aus ihrem ewigen Schlaf zu reißen, um mit ihren Lieben zu feiern“. Farbenfrohe Kostüme und energiegeladene Tänze, angetrieben von grinsenden Zuckerschädeln, sind an der Tagesordnung.
Cinco de Mayo, ein Fest, das Mexikos Sieg über die Franzosen in der Schlacht von Puebla am 5. Mai 1862 feiert, ist ein weiterer großer Tag im Kalender des Landes. Wie markiert wird, hängt stark davon ab, wo Sie sich befinden: In kleineren Städten und Dörfern ist die Parade von Cinco de Mayo oft eine respektvolle, ehrfürchtige Angelegenheit mit einem starken Sinn für Geschichte, aber in Cancun kann sie eine weitere gute Ausrede für eine Party sein.
Scharf und scharf: ein Hauch von Mexiko
Die Welt hat sich in sein Streetfood verliebt, aber Mexiko hat weit mehr zu bieten als Burritos und Nachos. Tatsächlich ist das, was der Rest von uns Mexikaner nennt, strenger Tex-Mex, das sowohl vom Südwesten der USA als auch von den Traditionen südlich des Rio Grande beeinflusst ist. Und obwohl Sie manchmal einen frischen Fisch-Taco nicht schlagen können, lohnt es sich, die subtileren – und gehobeneren – Aromen des Landes zu entdecken.
Authentische mexikanische Küche, die ihre Wurzeln auf die vorkoloniale Maya-Kultur zurückführt, erlebt vor allem an der Riviera Maya ein Comeback. „An diesem wunderschönen Küstenabschnitt der Karibik sorgt die Gastronomie für ebenso viel Begeisterung wie die atemberaubenden weißen Sandstrände“, sagt Fodors , 'mit kreativen Gastronomieinitiativen von Hotels, neuen Restaurants von etablierten Feinschmeckern und einem ständig wachsenden Schwerpunkt auf lokale Traditionen und Zutaten.'
Pozole zum Beispiel wurde 'einst als Teil von rituellen Opfern verwendet', sagt BBC gutes Essen . Die Suppe wird aus Hühnchen, Schweinefleisch oder Gemüse zubereitet, mit Kräutern und Gewürzen stundenlang geköchelt und mit Limette und Chili gespickt. Oder setzen Sie sich auf einen Teller Poc Chuc: gegrilltes Schweinefleisch mit saurer Orange und Maya-Gewürz.
Eine neue Delikatesse auf der Speisekarte ist Rotfeuerfisch, der am lokalen Schilf gefangen wird – und, vielleicht unerwartet, fördern Naturschützer diesen Trend. Das mehrfarbige Raubtier ist nicht in mexikanischen Gewässern beheimatet und sein unersättlicher Appetit fügt dem Ökosystem des Riffs ernsthaften Schaden zu. Sein süß schmeckendes weißes Fruchtfleisch als Ceviche oder in Tacos zu servieren, hilft, das Gleichgewicht wiederherzustellen.
Die perfekte Margarita
'Seine Wurzeln sind tief', sagt Esquire , aber die Margarita ist 'ein relativer Neuling im Cocktail-Olymp' und 'der letzte große Cocktail, der weit verbreitet war, bevor die Wodka-Revolution die Feinheiten der Mixologie auf die Guillotine schickte'.
Um seine Größe zu probieren, gießen Sie zwei Schuss Tequila, einen Cointreau und einen Limettensaft in einen Cocktailshaker mit viel Eis. Kräftig schütteln und in ein gekühltes Martiniglas abseihen, den Rand mit Limettensaft befeuchten und in Salz tauchen, dann mit einer Limettenspalte garnieren. Oder legen Sie die Füße hoch und bitten Sie den Barkeeper, die harte Arbeit zu erledigen.
Der obige Artikel ist ein unabhängiger Reiseführer, der von der Redaktion von The Week erstellt und von Thomson finanziert wurde.
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