Prue Leith: Wer ist die Food-Autorin, die Mary Berry ersetzen soll?
'Cooking Royal' ist auch eine Romanautorin - die mit dem Ehemann des Freundes ihrer Mutter durchgebrannt ist
Prue Leith soll Mary Berry im Great British Bake Off ersetzen, wenn dieses Jahr auf Channel 4 neu gestartet wird.
Der 76-jährige Food-Autor, Gastronom, Journalist, Moderator und Aktivist wird sich dem ursprünglichen Richter Paul Hollywood anschließen, berichtet Die Sonne .
Quellen sagen der Zeitung, dass 'in Kochkreisen [Leiths] praktisch Könige sind'. Sie behaupten auch, dass Bake Off-Chefs sie als Ersatz für die 81-jährige Berry sehen und glauben, dass die Zuschauer aufgrund ihres ähnlichen Hintergrunds für sie warm werden.
Vom Pariser Au Pair zum Kensington Gastronom
Leith wurde in Südafrika geboren, hat aber die meiste Zeit ihres Berufslebens in London verbracht. Während ihres Studiums an der Paris-Sorbonne und ihrer Arbeit als Au Pair in der französischen Hauptstadt, wo sie von der täglichen Suche nach frischem Brot und Brioches fasziniert war, begann sie sich für Essen zu interessieren.
1960, nachdem sie nach London gezogen war und sich an der Kochschule Le Cordon Bleu einschrieb, baute sie ihr eigenes Catering-Unternehmen, Leith's Good Food, auf, das Mittagessen für Unternehmen zubereitete. Im Alter von 29 Jahren hatte sie ihr eigenes mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, Leith's in Kensington.
Mehrere Ehrungen
Leith's School of Food and Wine wurde 1975 gegründet, um Hobbyköche und professionelle Köche auszubilden. Der Koch wurde 1990 zur Geschäftsfrau des Jahres von Veuve Clicquot und das Unternehmen erzielte vor dem Verkauf einen Umsatz von 15 Millionen Pfund.
Sie half auch bei der Gründung des Prue Leith College (seitdem in Prue Leith Chef's Academy umbenannt) in Südafrika, während ihre anderen Auszeichnungen 1989 ein OBE und 2010 ein CBE waren.
Bewertungserfahrung
Leith hat seit seiner Einführung im Jahr 2006 für das BBC-Fernsehprogramm Great British Menu gearbeitet und verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Fernseherfahrung als Juror.
Sie hat auch eine Reihe von Belletristik- und Sachbüchern rund um das Thema Kochen geschrieben, darunter Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible und Leith's Techniques Bible. Zu ihren Romanen gehören die Trilogie Food of Love, The Gardener and Sisters, in denen Fans autobiografische Bezüge entdecken.
Kompliziertes Liebesleben
In ihrer Biografie Relish, Leith enthüllte sie, wie sie 13 Jahre lang eine heimliche Affäre mit Rayne Kruger führte, einer Schriftstellerin, die zu dieser Zeit mit der engen Freundin ihrer Mutter verheiratet war. Im Interview mit dem Täglicher Telegraph , Leith nannte die Affäre „praktisch Inzest“.
Ihre Beziehung begann, als sie 21 Jahre alt war und Kruger 39, schrieb sie. Sie heirateten schließlich, verbrachten 28 Jahre als Ehemann und Ehefrau und hatten zwei Kinder.
Kruger starb 2002 im Alter von 80 Jahren.
Im Oktober letzten Jahres heiratete sie den Modedesigner im Ruhestand Johnny Playfair.
