U-Bahn wird die Dominanz von Fastfood in den High Streets ausbauen
Das Unternehmen plant auch, das Aussehen der Restaurants zu erneuern und das Frühstücksangebot zu erweitern
Logo der U-Bahn-Sandwichkette
Joe Raedle/Getty Images
Die Fast-Food-Sandwichkette Subway plant, ihre Dominanz in der britischen High Street in den kommenden drei Jahren mit einer großen Expansion auszubauen.
Bereits heute gab die Kette mit mehr als 2.500 Geschäften in Großbritannien und den Chefs bekannt, bis 2020 weitere 500 zu eröffnen.
Das würde bedeuten, dass es mehr als doppelt so viele Geschäfte hat wie sein nächstgelegener Fast-Food-Konkurrent Greggs, der laut Angaben weniger als 1.700 Filialen hat BBC .
Subway ist tatsächlich die größte Fast-Food-Kette der Welt und hat McDonald's vor sechs Jahren überholt. In Großbritannien wird Subway etwa das Zweieinhalbfache der derzeit 1.200 britischen Restaurants seines Konkurrenten haben.
Der britische Direktor von Subway, Peter Dowding, sagte jedoch, dass er über seine traditionellen Fast-Food-Konkurrenten hinausschaue. 'Es ist jeder. Es ist eine sehr umkämpfte Welt da draußen“, sagte er.
Zusätzlich zu den Restauranteröffnungen - die alle Franchise-Unternehmen sein werden - möchte die Marke das Erscheinungsbild ihrer Geschäfte in Großbritannien und Teile ihrer Speisekarte aktualisieren.
Insbesondere sucht es nach neuen Optionen für den Abend und das Frühstück, wo es eine Reihe von traditionellen 'Unter'-Optionen anbietet, aber sein Angebot erweitern möchte.
Dowding sagte: 'Wir haben bereits ein Frühstücksmenü, aber es ist ein Teil des Tages, an dem wir arbeiten müssen.'
Er sagte, die Kette habe bisher keine Auswirkungen auf die Entscheidung Großbritanniens, die Europäische Union zu verlassen, gesehen, was vielleicht nur sinnvoll ist, wenn man bedenkt, dass es sich um eine Budgetoption zum Essengehen handelt und daher weniger von der steigenden Inflation betroffen ist.
„Es ist wie immer. Wie bei jedem anderen Unternehmen warten wir darauf, was die Regierung tut, und werden es von dort aus angehen“, fügte Dowding hinzu.
