Die Isle of Wight: entspannter und cooler denn je
Seit Jahrzehnten ist die Isle of Wight bekannt für Küstenkitsch, Felsbrocken und Familien, die Eimer und Spaten herumschleppen. Aber dank frei denkender Musikfestivalbesucher, frischer Meeresfrüchte und einer Vielzahl an coolen Bars wird es schnell um einiges cooler.
In Bezug auf die Unterkunft bietet die Insel alles, von verrückten Wohnmobilen über Jurten bis hin zum neu renovierten Boutique-Hotel The George. Im Jahr 2019 wurde das The George Hotel and Beach Club einer Renovierung im Wert von 750.000 GBP unterzogen, wodurch das gesamte Loch in ein Muss für einen Besuch verwandelt wurde.
Das Hotel wurde im Januar 2019 vom Unternehmer Howard Spooner, einem Nachtclub-Impresario, zu dessen Projekten The Leopard Lounge und The Clapham Gran gehören, und den Innenarchitekten Sally Faber Johnson und Tanya Lippuner übernommen. Das am Wasser gelegene Stadthaus aus dem 17. Jahrhundert liegt zwischen der Burg und dem Pier in der Hafenstadt Yarmouth.
Das oasenartige Hotel ist das ganze Jahr über geöffnet, aber Sommer oder Frühling sind ohne Zweifel die besten Zeiten für einen Besuch. Es gibt sowohl Innen- als auch Außenspeisen sowie eine Außenküche mit Pizzaofen und Grill. Beide servieren frisch gegrilltes Steak und Hummer, während der Garten am Strand mit Olivenbäumen und Retro-Liegestühlen übersät ist, die sich perfekt für einen entspannten Abend eignen.
Meine Inspiration für den schönen Außenbereich war es, individuelle Räume im Garten zu schaffen. Es wird von der historischen Festungsmauer im Westen eingerahmt und öffnet sich zu einem weiten Blick nach Norden auf den Solent, sagte Johnson. Ich wollte, dass sich alle Gäste hier wie zu Hause fühlen, deshalb haben wir ein Gefühl von Strandkomfort für Gäste jeden Alters geschaffen, die sich am Meer entspannen können. Es herrscht eine luxuriöse Atmosphäre, aber es ist nicht protzig.
Wir kamen nach einem ziemlich langen Reisetag an und wurden mit offenen Armen und einem Menü zum Sterben begrüßt. Die hausgemachten Tintenfisch-Cracker, die mit Fregula übersät und in frisch zubereiteten Taramasalata getaucht werden, sind ein guter Anfang. Gehen Sie dann zum Tintenfisch- oder lokalen Reh-Carpaccio mit Samen-Sherry und Senfkresse und beenden Sie mit einem der köstlichen Desserts.
Die Speisekarte wechselt saisonal, wird aber immer mit lokalen Speisen unter den wachsamen Augen von Robert Thomson zubereitet. Als jüngster britischer Koch, der jemals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, kam Thomson 2014 zum ersten Mal zu The George, bevor er 2015 sein erstes Solo-Restaurant eröffnete , Basilikum und Safran.
Nach einem Abendessen bei Kerzenschein gingen wir nach oben und tauchten in ein tiefes Klauenfußbad, bevor wir in unser riesiges Bett schlüpften und eine himmlische Nachtruhe in frischer weißer Bettwäsche genossen. Im The George stört Sie nichts, bis Sie vom sanften Plätschern des Meeres am Kiesstrand geweckt werden. Es gibt 17 Zimmer und Suiten, jedes mit maßgeschneiderten Möbeln und brandneuen Badezimmern, komplett mit begehbarer Regendusche und separater Badewanne.
Das George hat eine reiche Geschichte und beherbergte Könige, darunter König Charles II. Heute wird das Hotel jedoch von berühmten Gesichtern wie Noel Gallagher, Biffy Clyro und Depeche Mode bevorzugt. 2015 veranstalteten der Schauspieler Benedict Cumberbatch und die Dramatikerin Sophie Hunter hier ihre exklusive Hochzeitsfeier.
Während The George der perfekte Ort ist, um sich auf der Insel zu verkriechen, möchten Sie wahrscheinlich die Umgebung erkunden. Wenn Sie für eine Woche oder einen Pfeifenstopp 24 Stunden hier sind, gibt es viel zu tun.
Die Isle of Wight genießt ein mildes Klima und eine Küste, die von ruhigen Sanddünen und azurblauem Wasser gesäumt ist. Wir waren im Herbst hier und selbst bei tief hängendem, stimmungsvollem Himmel war die Insel immer noch atemberaubend. Wir machten uns auf den Weg und streiften für ein Wochenende herum, mit Küstenwanderungen, frischen Meeresluft, cremigen Chowder-Einkehrmöglichkeiten und lokal gefangenen frischen Krabben, die Wunder für Geist und Seele bewirkten.
Was ist zu tun
Unsere Top-Tipps für alles, was Sie während Ihrer Reise sehen und erleben müssen.
Die alte Batterie der Nadeln
Eine spektakulär gelegene Festung auf einer Klippe mit der besten Aussicht auf The Needles Rocks - die ikonischen Kreidefelsen mit Blick auf den weltberühmten farbigen Sand. Außerdem beherbergt sie eine beeindruckende Sammlung von Erinnerungsstücken aus dem Zweiten Weltkrieg und andere regelmäßig aktualisierte Ausstellungen.
Alaun Bucht
Der Strand von Alum Bay ist zweifellos einer der malerischsten Strände auf der Isle of Wight. Er ist hauptsächlich Kiesstrand, liegt an der westlichsten Spitze und wird von den Needles eingerahmt.
Das kristallklare Wasser hier ist bei einheimischen Schwimmern beliebt und perfekt für Kinder zum Paddeln. Beobachten Sie tagsüber die Boote in der Bucht und beobachten Sie, wie die Fischer in der Abenddämmerung mit ihrem täglichen Fang zurückkehren.
Shanklin China
Der atemberaubende, von Bäumen gesäumte Chine schlängelt sich vom Shanklin Old Village zu einem Sandstrand und zieht seit Jahrhunderten renommierte Künstler, Fotografen und Schriftsteller hierher. Von der Autorin Jane Austen bis zum Maler J.M.W. Turner haben viele diese bemerkenswerte Schlucht besucht.
Direkt unter Shanklin Chine befindet sich ein winziges Fischerhaus mit niedriger Decke, der ursprüngliche strohgedeckte Pub der Stadt aus dem Jahr 1817. Im 19. Jahrhundert kamen Besucher hierher, um die heißen Solebäder des Pubs zu genießen, die mit Meerwasser gefüllt waren, das in einem Kupferkessel erhitzt wurde.
Wenn Sie einen Besuch in Shanklin Chine planen, gehen Sie die wenigen Stufen zu diesem charmanten Cottage hinunter, um ein Pint und einen Teller Krabbenkuchen am Meer zu genießen.
Die Brennerei
Die einzige Brennerei auf der Insel wurde 2014 von den langjährigen Freunden Xavier Baker und Conrad Gauntlett lizenziert. Touren sind leicht verfügbar und bieten einen Vorgeschmack auf die Spirituosen der Insel.
Der Mermaid Gin – ein geschmeidiger, eleganter und komplexer Gin aus lokal geerntetem Queller und Boadicea-Hopfen – ist einen Versuch wert. Genauso wie der Mermaid Vodka, der eine salzige Note hat, und der Navy Strength Barrel-Aged Gin and Rum der Marke HMS Victory.
Alle Spirituosen werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt und langsam destilliert, bevor sie mit lokalem Quellwasser geschnitten werden.
Die Preise für The George beginnen bei £225 für eine Übernachtung mit kontinentalem Frühstück. Besuchwww.thegeorge.co.ukFür weitere Informationen.
