Die Diät, die einen britischen Teenager erblindete
Der Junge aus Bristol aß nur Pommes, Chips, Weißbrot und verarbeitetes Fleisch
2014 AFP
Ein britischer Teenager erlitt aufgrund seiner schlechten Ernährung einen dauerhaften Sehverlust, so ein kürzlich veröffentlichter Fallbericht, der Warnungen vor den potenziellen Gesundheitsrisiken von Junk Food auslöste.
Der Telegraph sagt, dass der 17-jährige Junge auch Hörprobleme und Knochenschwäche hat, nachdem er etwa ein Jahrzehnt lang von einer täglichen Portion Pommes, Chips, Weißbrot und verarbeitetem Fleisch gelebt hat. Zuvor hatte er Ärzten gesagt, dass er die Textur von Obst und Gemüse nicht mag, fügt die Zeitung hinzu.
Der namenlose Patient aus Bristol ging im Alter von 14 Jahren zum ersten Mal zu seinem Hausarzt und klagte über Müdigkeit. Bei ihm wurde ein Vitamin-B12-Mangel diagnostiziert und er bekam Nahrungsergänzungsmittel, aber er hielt sich nicht an die Behandlung oder verbesserte seine schlechte Ernährung, fügt der hinzu BBC .
Im Alter von 17 Jahren hatte sich das Sehvermögen des Patienten zunehmend verschlechtert, bis hin zur Erblindung, sagen die Autoren des offiziellen Berichts über den Fall, der in der veröffentlicht wurde Annalen der Inneren Medizin .
Tests ergaben, dass der Teenager einen schweren Vitaminmangel hatte, der dazu führte, dass er eine Erkrankung namens ernährungsphysiologische Optikusneuropathie (NON) entwickelte, die am häufigsten bei unterernährten Kindern in Entwicklungsländern auftritt.
Der Zustand ist gekennzeichnet durch eine Funktionsstörung der Sehnerven in einem oder beiden Augen, die auf einen falschen Nahrungsgehalt bestimmter Nährstoffe zurückzuführen ist, die für die normale Funktion der Nervenfasern unerlässlich sind, so die US National Library of Medicine National Institutes of Health .
Die Störung ist behandelbar, wenn sie früh diagnostiziert wird, aber wenn sie zu lange bleibt, sterben die Nervenfasern im Sehnerv ab und der Schaden wird dauerhaft, sagt die BBC. Es versteht sich, dass die Blindheit des britischen Teenagers irreversibel ist.
Die Co-Autorin des Fallberichts, Dr. Denize Atan, vom University Hospitals Bristol NHS Foundation Trust, sagte, dass Eltern sich des möglichen Schadens bewusst sein sollten, der durch wählerisches Essen verursacht werden kann, und fachkundige Hilfe in Anspruch nehmen sollten.
Der Zusammenhang zwischen schlechter Ernährung und Sehkraft ist zumindest unter Fachärzten der Neuroophthalmologie seit längerem bekannt. Das Problem sei, dass das Bewusstsein bei anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe nicht ganz so hoch sei, fügte Atan hinzu.
Eine Studie der Universität von Sao Paulo in 19 europäischen Ländern im vergangenen Jahr ergab, dass britische Familien mehr hochverarbeitete Lebensmittel kaufen als alle anderen in Europa, was 50,7 % der ihre Ernährung .
