Letzte Bestellungen bei 10.000 Pubs, Clubs und Restaurants während der Pandemie
Das BIP wird durch die Wiedereröffnung von Gastgewerbe und Freizeit angekurbelt, aber lizenzierte Räumlichkeiten bleiben in der Schwebe
Charlotte Tattersall/Getty Images
Das britische Bruttoinlandsprodukt (BIP) wuchs im August 2021 um 0,4%, so die neuesten Zahlen des Office for National Statistics (ONS). Es war ein starker Monat für das Gastgewerbe, der von der Lockerung der Covid-19-Beschränkungen in England und Wales profitierte.
Beherbergungs- und Gastronomieaktivitäten trugen im August nach einem Plus von 10,3 % am stärksten zum Wachstum der Dienstleistungen bei. Besonders stark wuchsen die Beherbergungsbetriebe, die um 22,9 % zulegten und von Hotels und Campingplätzen getragen wurden. Auch die Serviceaktivitäten im Bereich Food & Beverage nahmen um 5,9 % zu.
Den zweitgrößten Beitrag zum Dienstleistungswachstum (8,5 %) leisteten die Sektoren Kunst, Unterhaltung und Freizeit. Kreativ-, Kunst- und Unterhaltungsaktivitäten wuchsen im ersten vollen Monat der Aufhebung der Coronavirus-Beschränkungen für soziale Distanzierung in England und später in Wales um 24,7% ONS-Bericht sagte.
Während das BIP im August um 0,4% anstieg, lag es immer noch 0,8% unter dem Niveau vor der Pandemie vom Februar 2020. Das ONS revidierte auch das BIP für Juli 2021 von 0,1% auf einen Rückgang von 0,1% nach unten. Dies war auf eine Abwärtskorrektur der Daten für die Herstellung von Kraftfahrzeugen, Öl und Gas und Verbesserungen bei der Messung der Gesundheitsleistung zurückzuführen. Politik gemeldet.
Im vergangenen Jahr schrumpfte die britische Wirtschaft um 9,7 %, als die Coronavirus-Pandemie die Wirtschaftstätigkeit unterdrückte. Sky Nachrichten sagte. Dies war der größte jährliche Rückgang seit 99 Jahren.
Christopher Furlong/Getty Images
Ansturm auf Schließungen
Der Beitrag von Bars, Restaurants und Festivals zum Wirtschaftswachstum des Vereinigten Königreichs sorgte in den letzten Monaten für einigen Jubel im Gastgewerbe. Neue Forschungen haben jedoch die verheerenden Auswirkungen von Covid auf lizenzierte Räumlichkeiten gezeigt.
Im Vergleich zu Beginn der Pandemie gibt es in ganz Großbritannien fast 10.000 weniger lizenzierte Räumlichkeiten. Und trotz der Wiedereröffnung der Wirtschaft gibt es seit dem Sommer einen Ansturm von Schließungen, Sky Nachrichten gemeldet.
Nach neuestem Markterholungsmonitor von CGA und AlixPartners ist der Sektor, der Bars, Pubs und Restaurants umfasst, bisher um 9.900 Standorte geschrumpft. Allein zwischen Juli und September waren es 980 Verschlüsse – ein Preis von 16 pro Tag.
Ein herausfordernder Winter
Das Gastgewerbe steht weiterhin unter starkem Druck durch die Auswirkungen von Covid-19 sowie durch eine Reihe operativer Herausforderungen, darunter Arbeitskräftemangel , Lieferunterbrechungen und steigende Kosten, die Harpers Wein & Spirit Fachzeitschrift berichtet.
Die Notlage der Nachtclubs während der Pandemie wurde auch im Bericht zur Markterholung hervorgehoben. Obwohl ab Juli gehandelt werden konnte, ging die Zahl der Nachtclubs in Großbritannien bis September um fast 100 auf knapp über 1.000 zurück – ein Rückgang um 9 % in nur zwei Monaten.
Graeme Smith, MD von AlixPartners, sagte, die Zahlen seien eine deutliche Erinnerung daran, dass die vollständige Aufhebung der Beschränkungen im Juli kein Ende der Herausforderungen für das Gastgewerbe signalisierte. Die Nachfrage sei nach wie vor stark, fügte er hinzu, aber angesichts des Personalmangels, der Inflation der Versorgungskosten und der Unterbrechung der Lieferkette gebe es erneute Bemühungen, der Branche eine anhaltende staatliche Unterstützung zu sichern, um diesen Sturm zu überstehen, während der Wiedereröffnungs- und Sanierungsprozess möglicherweise weitergeht ein herausfordernder Winter.
